Bánh mì chuối với quả hồ đào và vụn sô cô la
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 602, tổng chất béo 35 G., chất béo bão hòa 16 G., protein 7 G., carbohydrate 70 G., sợi 5 G., cholesterol 78 mg, natri 375 mg, đường 37 G.
Lượng calo 602, tổng chất béo 35 G., chất béo bão hòa 16 G., protein 7 G., carbohydrate 70 G., sợi 5 G., cholesterol 78 mg, natri 375 mg, đường 37 G.
Hãy nâng tầm hương vị của bánh mì chuối truyền thống bằng cách thêm sô cô la và hạt hồ đào. Chuối giúp bánh mềm, ẩm và có độ ngọt vừa phải, cho phép bạn giảm lượng đường tinh luyện. Và với sô cô la và các loại hạt, bánh mì sẽ trở nên thực sự giống như một món tráng miệng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 110g bơ không muối, đun chảy, cộng thêm một ít để phết khuôn.
- 1,5 cốc bột mì cao cấp + thêm một ít để rắc
- 0,5 cốc đường
- 3/4 thìa cà phê bột nở
- 0,5 thìa cà phê muối mịn
- 1/4 thìa cà phê bột quế
- 1 quả trứng lớn ở nhiệt độ phòng
- 3 quả chuối chín quá, nghiền nhuyễn
- 1/3 cốc kem chua
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
- 3/4 muỗng canh bột sô cô la bán ngọt
- 3/4 muỗng canh hạt hồ đào băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, quế, trứng, chuối, kem chua, quả hồ đào, Sô cô la chip (dạng hạt)
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C, phết dầu và rắc bột vào khuôn bánh mì kim loại kích thước 22x12cm. Trộn bột mì, đường, bột nở, muối và quế trong một bát lớn.
- Trong một tô cỡ vừa, đánh nhẹ trứng bằng nĩa hoặc phới lồng. Cho chuối vào và khuấy đều. Thêm kem chua, chiết xuất vani và bơ tan chảy. Trộn hỗn hợp kem chua và chuối với hỗn hợp bột và nhào cho đến khi mịn. Trộn đều sô cô la chip và hạt hồ đào vào, phân bố đều khắp hỗn hợp bột. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị và dàn đều thành một lớp mỏng.
- Nướng cho đến khi que tăm xiên vào giữa bánh rút ra sạch, khoảng 1 giờ 5 phút đến 1 giờ 10 phút. Để bánh nguội trong khuôn trên giá đỡ khoảng 20 phút. Dùng dao mỏng lách quanh mép bánh để tách bánh ra khỏi khuôn, rồi lấy bánh ra. Dùng khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
