Bánh cupcake hình người tuyết
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 515, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 2 G., carbohydrate 82 G., sợi 1 G., cholesterol 41 mg, natri 300 mg, đường 69 G.
Lượng calo 515, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 2 G., carbohydrate 82 G., sợi 1 G., cholesterol 41 mg, natri 300 mg, đường 69 G.
Hãy trữ sẵn một ít bột làm bánh khô trong tủ bếp để dùng khi cần làm nhanh một món tráng miệng mùa đông ngon tuyệt. Nướng bánh cupcake với bột làm bánh mua sẵn và trang trí chúng với người tuyết làm từ kem bơ, kẹo dẻo và kẹo sô cô la. Một món quà hoàn hảo cho những ngày lễ mùa đông!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 hộp bột làm bánh bông lan trắng (+ tất cả các nguyên liệu bổ sung cần thiết)
- 220 g bơ không muối ở nhiệt độ phòng
- 4 cốc đường bột
- Một nhúm muối mịn
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 2 muỗng canh sữa
- 30 g (khoảng 1/4 cốc) vụn sô cô la bán ngọt
- 12 viên kẹo dẻo cỡ tiêu chuẩn
- 12 viên kẹo bạc hà bọc sô cô la, ví dụ như kẹo bạc hà York Peppermint Patties.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, sữa, đường bột, sô cô la nửa ngọt, Sô cô la chip (dạng hạt)
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng lên giá giữa của lò nướng và làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Lót khuôn nướng bánh muffin 12 ngăn bằng giấy lót.
- Trộn bột bánh bông lan theo hướng dẫn trên bao bì. Chia bột vào các khuôn đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi chín theo hướng dẫn trên bao bì.
- Để bánh cupcake nguội trên giá đỡ trong khuôn khoảng 10 phút, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn. Để bánh nguội hoàn toàn trên giá đỡ trước khi trang trí.
- Trong khi đó, cho bơ, đường bột và muối vào tô của máy trộn đứng (hoặc vào tô lớn nếu dùng máy trộn cầm tay). Đánh bằng đầu đánh bột ở tốc độ thấp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Thêm chiết xuất vani, tăng tốc độ máy trộn lên mức trung bình cao và đánh cho đến khi mịn. Điều chỉnh độ đặc bằng cách thêm một ít sữa. Lắp đầu bắt kem tròn 1/4 inch vào túi bắt kem lớn, hoặc cắt đầu túi zip-lock lớn để tạo một lỗ 1/4 inch, rồi đổ kem vào. Khi bánh cupcake nguội, giữ túi bắt kem thẳng đứng với đầu bắt kem hướng xuống giữa mỗi bánh. Bắt kem, giữ túi ổn định và để kem lan ra các cạnh, sau đó nhấc túi lên để tạo thành một ụ kem.
- Lắp đầu phun tròn nhỏ vào túi bắt kem nhỏ. Cho sô cô la vào bát dùng được trong lò vi sóng; quay trong lò vi sóng, khuấy đều sau mỗi 20 giây, cho đến khi sô cô la tan chảy. Chuyển sô cô la vào túi bắt kem đã chuẩn bị. Nếu dùng túi zip-lock, hãy cắt bỏ phần đầu túi. Bắt hai chấm lên một mặt phẳng của mỗi viên kẹo dẻo để làm mắt và một hàng năm chấm để làm nụ cười. Bắt một ít kem sô cô la lên đầu kẹo dẻo để dán một viên kẹo bạc hà bọc sô cô la lên trên làm mũ. Đặt mỗi đầu người tuyết đã trang trí vào giữa mỗi ụ kem trắng trên bánh cupcake. Bắt ba chấm sô cô la dưới đầu để làm cúc áo. Bắt một ít sô cô la lên hai bên cánh tay.
Thể loại:
Công thức tương tự
