Người tuyết Oreo không cần nướng

Số phiếu: 1

Cách làm người tuyết bằng bánh quy Oreo không cần nướng

Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 chiếc bánh quy hình thù khác nhau

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 742, tổng chất béo 35 G., chất béo bão hòa 20 G., protein 7 G., carbohydrate 104 G., sợi 5 G., cholesterol 21 mg, natri 210 mg, đường 82 G.

Những người tuyết vui vẻ này dễ thương đến nỗi gần như không nỡ ăn, nhưng phần đế làm từ bánh quy Oreo nghiền nát và kem phô mai thì không thể cưỡng lại được. Những người tuyết ăn được này được gắn vào que kẹo mút và phủ kem trắng bên ngoài. Thêm mũi bằng cà rốt từ kẹo Tic Tac vị cam, làm tai nghe bằng kẹo M&M và khăn quàng cổ bằng ruy băng dẻo. Sau khi người tuyết đông cứng hoàn toàn trong tủ lạnh, hãy bày ra khay. Một món ăn ngày lễ hoàn hảo mà cả trẻ em và người lớn đều yêu thích!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g bánh quy sô cô la nhân, ví dụ như Oreo (khoảng 36 cái).
110 g phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
2 cốc kẹo trắng tan chảy
2-3 thìa cà phê dầu dừa
16 viên kẹo nhỏ màu cam hoặc các loại kẹo nhỏ màu cam khác, chẳng hạn như kẹo Tic Tac.
32 viên sô cô la nhỏ nhiều màu sắc
8 dải kẹo dẻo chua màu đỏ hoặc xanh lá cây, cắt thành các dải dài 5 inch, sau đó cắt đôi theo chiều dọc.
1/4 cốc vụn sô cô la bán ngọt
màu thực phẩm dạng gel đen
Thiết bị đặc biệtNguyên liệu cần chuẩn bị: 16 que kẹo mút và một túi bắt kem (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy sô cô la, dầu dừa, sô cô la nửa ngọt, mứt cam, viên thuốc, kem phô mai

Nấu món ăn theo công thức:

Trải giấy nướng lên khay nướng. Cho bánh quy vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn thành vụn nhỏ. Cho vụn bánh vào một tô vừa, thêm phô mai kem. Khuấy đều bằng thìa gỗ cho đến khi hỗn hợp mịn.
Chia khoảng hai phần ba hỗn hợp thành 16 viên tròn nhỏ (khoảng 1 muỗng canh mỗi viên) và đặt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Chia phần hỗn hợp còn lại thành 16 viên tròn nhỏ hơn (khoảng 1 muỗng cà phê mỗi viên). Cho vào ngăn đá cho đến khi các viên truffle bắt đầu cứng lại, khoảng 15 phút.

Đặt một viên truffle nhỏ lên trên mỗi viên truffle lớn và ấn xuống để tạo hình người tuyết, sau đó dùng que kẹo mút xuyên qua đỉnh mỗi người tuyết sao cho mỗi người tuyết đều có một que nhô ra khỏi đầu (không sao nếu truffle bị nứt khi bạn ấn vào; chỉ cần dùng ngón tay bịt kín các vết nứt).
Đặt khay nướng có hình người tuyết vào ngăn đá tủ lạnh trong khi bạn làm tan chảy kẹo.
Cho kẹo và 1 thìa cà phê dầu dừa vào lò vi sóng, quay ở mức công suất 50% trong khoảng thời gian 30 giây, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Hoặc, đun chảy kẹo bằng phương pháp cách thủy. Thêm 1 thìa cà phê dầu dừa nữa nếu lớp phủ quá đặc.
Cầm người tuyết bằng que, nhúng vào kem phủ trắng để phủ kín hoàn toàn, để phần kem thừa chảy ngược vào bát. Đặt người tuyết trở lại khay nướng. Trong khi kem phủ vẫn còn ướt, ấn một viên kẹo màu cam lên đầu người tuyết để tạo thành mũi. Ấn hai viên kẹo dẻo nhỏ phủ kem màu lên hai bên đầu để tạo thành tai nghe. Lặp lại với những người tuyết còn lại.
Cho vào tủ lạnh cho đến khi lớp phủ đông lại, khoảng 5 phút.
Trang trí:

Quấn một dải ruy băng hình gấu dẻo quanh cổ mỗi người tuyết, dùng một chút kem phủ để dán cố định khăn quàng cổ.
Trong một bát nhỏ dùng được trong lò vi sóng, cho sô cô la chip, 1 thìa cà phê dầu dừa và 1/2 thìa cà phê màu thực phẩm đen vào. Quay trong lò vi sóng mỗi lần 30 giây, khuấy đều, cho đến khi hỗn hợp mịn.
Cho hỗn hợp vào túi bắt kem hoặc túi nhựa có thể đóng kín và cắt bỏ góc. Bắt kem tạo mắt và một dải nối hai tai ở trên đỉnh đầu người tuyết. Bắt kem tạo ba chiếc cúc dọc xuống phía trước thân mỗi người tuyết.
Cho vào tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn, khoảng 10 phút.