Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 món ăn nhẹ

Sau khi nướng cá hồi, xé nhỏ thịt cá và dùng làm món khai vị trên vỏ khoai tây nướng cùng với nấm rừng chiên và các loại rau thơm tươi. Sự kết hợp hương vị này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, đặc biệt nếu bạn sử dụng hỗn hợp nhiều loại nấm.

Thành phần:

• 4 củ khoai tây lớn
• 1 cốc phô mai cheddar bào
• 220 g cá hồi ướp muối nhẹ, nấm rừng chiên hoặc rau mùi tây thái nhỏ để trang trí.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, cá hồi, phô mai cheddar, nấm, rau mùi tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Chuẩn bị các nguyên liệu làm phần phủ: cá hồi nướng vụn, nấm rừng chiên, rau mùi tây và hẹ thái nhỏ.
Bước 2
• Chuẩn bị vỏ khoai tây:
  
  Dùng nĩa chọc thủng 4 củ khoai tây Russet Burbank lớn. Nướng trực tiếp trên giá nướng trong lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Để nguội, sau đó cắt dọc thành 4 miếng và múc bỏ phần ruột, chỉ để lại lớp vỏ dày 0,5 cm (1/4 inch). Phết bơ tan chảy lên cả hai mặt vỏ và nêm muối, tiêu.
Bước 3
• Nướng mặt vỏ hướng lên trên ở nhiệt độ 230°C (450°F) cho đến khi giòn, khoảng 15 phút. Thêm các loại topping tùy thích.
  
  Dùng cho vỏ phô maiLật ngược phần vỏ bánh đã nướng, rắc 1 cốc phô mai cheddar bào lên trên và nướng thêm 5 phút nữa.

Số phiếu: 1