Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Hãy thử sự kết hợp tuyệt vời giữa mứt đào với mù tạt vàng, giăm bông tẩm gia vị thái hạt lựu và hành tây chiên giòn, tất cả được phục vụ trên vỏ khoai tây giòn rụm phủ phô mai. Món khai vị này rất dễ làm với khoai tây nướng, nhưng lại thu hút bởi hương vị và kết cấu tương phản.

Thành phần:

• 4 củ khoai tây Russet Burbank lớn
• 1 cốc phô mai cheddar bào
• Mứt đào trộn với mù tạt vàng; thịt nguội thái hạt lựu và hành phi ngâm muối trên vỏ phô mai, dùng làm lớp phủ.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, phô mai cheddar

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cách làm món khoai tây nướng vỏ giòn kiểu cổ điển:
  
  Dùng nĩa chọc thủng 4 củ khoai tây Russet Burbank lớn. Nướng trực tiếp trên giá nướng trong lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Để nguội, sau đó cắt mỗi củ khoai tây theo chiều dọc thành bốn phần và múc bỏ phần ruột, chỉ để lại lớp vỏ dày 0,5 cm (1/4 inch). Phết bơ tan chảy lên cả hai mặt vỏ và nêm muối, tiêu.
Bước 2
• Nướng vỏ bánh ở nhiệt độ 230°C (450°F) cho đến khi giòn, khoảng 15 phút. Cho nhân yêu thích vào bên trong vỏ bánh. Để làm vỏ bánh phô mai, lật ngược vỏ bánh trước khi cho nhân vào, rắc 1 cốc phô mai cheddar bào lên trên và nướng thêm 5 phút nữa.

Số phiếu: 1