Khoai tây nghiền với phô mai kem
Số phiếu: 4
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Công thức làm khoai tây nghiền đánh bông với kem tươi và phô mai kem.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 350 g khoai tây vàng nhỏ
- Muối hạt
- 1,5 muỗng canh (75 g) bơ không muối
- 1/4 cốc kem uống 10%
- 60 gr. kem phô mai tươi ở nhiệt độ phòng
- Tiêu đen xay thô
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây vàng, phô mai đông vón, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây vào nồi cỡ vừa, đổ nước lạnh ngập khoai, và nêm muối vừa đủ. Đậy nắp và đun sôi trên lửa lớn.
Luộc khoai tây trong 20-30 phút, cho đến khi khoai mềm và dễ dàng xiên qua bằng nĩa. Chắt nước, giữ lại 1/4 cốc nước luộc. Cho khoai tây trở lại chảo nóng và thấm khô khoảng 2 phút. - Trong khi đó, đun chảy bơ trong một chảo nhỏ trên lửa nhỏ. Thêm kem tươi vào.
- Cho kem nóng và bơ tan chảy vào khoai tây. Sau đó thêm phô mai kem và nêm muối, tiêu đen cho vừa ăn.
Nghiền khoai tây bằng chày hoặc nĩa lớn. Nếu khoai tây nghiền quá đặc, thêm một ít nước luộc khoai đã để dành, không quá 1 muỗng canh mỗi lần. Nếm thử và thêm muối và tiêu nếu cần. Dùng khoai tây nghiền nóng cùng với khoai tây chiên kiểu Tây Ban Nha. bít tết bò.
Thể loại:
Công thức tương tự
