Dầu ô liu tẩm gia vị
Số phiếu: 1
Thời gian: --
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Công thức làm dầu ô liu với các loại thảo mộc và ớt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc dầu ô liu
- 1 quả ớt chuông
- 3-4 hạt tiêu đen và tiêu Jamaica
- 1-2 nhánh cỏ xạ hương, hương thảo và cây xô thơm
- 1-2 lá nguyệt quế
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt, tiêu, tiêu đen, cỏ xạ hương, hương thảo, cây xô thơm, lá nguyệt quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Rửa sạch và lau khô các nhánh thảo mộc và quả tiêu. Cho thảo mộc, quả tiêu, hạt tiêu và lá nguyệt quế vào một lọ thủy tinh sạch và khô. Đổ dầu vào, đậy kín và để ở nơi mát mẻ, tối trong 1-1,5 tháng.
- Sau đó, lọc lấy nước và bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh trong vòng 2-3 tháng trước khi sử dụng. Thích hợp để trộn salad rau củ và các món khai vị, cũng như để ướp cá hoặc thịt nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
