Pizza gà Buffalo

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Rachel mang trọn vẹn hương vị của sốt buffalo vào món pizza của mình, hoàn thiện bằng tương ớt và phô mai xanh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

350 g ức gà phi lê (ức gà phi lê đã được đập nhẹ)
Dầu ô liu
2 muỗng cà phê gia vị nướng (thành phần: muối hạt, hỗn hợp tiêu xay, bột tỏi, dầu thực vật, bột ớt bột)
1 phần bột làm pizza làm sẵn, có bán tại tiệm pizza yêu thích của bạn.
Bột ngô hoặc bột mì thông thường, dùng để làm bột nhào.
2 muỗng canh (30 g) bơ
1 muỗng canh nước sốt Worcestershire, tùy khẩu vị, bằng mắt thường.
2-3 muỗng canh tương ớt (vừa)
0,5 cốc sốt cà chua
1 cốc phô mai bào, khoảng vài nắm đầy
0,5 cốc phô mai xanh vụn nhỏ
3 củ hành lá, thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, bột men, bột mì, Nước sốt Worcestershire, tương ớt, tương cà chua, phô mai, phô mai xanh, hành lá

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C. Đồng thời, làm nóng chảo nướng cho thật kỹ.
Rưới dầu ô liu lên các miếng ức gà và nêm gia vị nướng. Khi chảo đủ nóng, cho các miếng ức gà vào và chiên mỗi mặt trong ba phút.

Rắc bột bắp hoặc bột mì lên mặt bàn làm việc và cán bột pizza. Để bột nghỉ ở nhiệt độ phòng một lúc sẽ dễ cán hơn. Sau khi cán xong, đặt bột lên khay nướng và lau sạch mặt bàn.
Trong một chảo nhỏ trên lửa vừa, đun chảy bơ. Thêm nước sốt cay, nước sốt cà chua và nước sốt Worcestershire.
Lấy miếng thịt gà ra khỏi chảo và thái nhỏ. Cho các lát thịt gà vào nước sốt và đậy nắp lại. Xếp thịt gà và nước sốt lên đế bánh pizza. Rắc phô mai và hành lá thái nhỏ lên trên. Nướng trong lò khoảng 18 phút, hoặc cho đến khi bánh pizza giòn.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Thức ăn nhanh / Pizza / Tiệm bánh / Bánh mặn / Ẩm thực Mỹ / Rachael Ray / Bữa ăn trong 30 phút

Công thức tương tự