Pizza Hy Lạp với gà và sốt cà chua

Số phiếu: 3

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức làm pizza chi tiết kèm ảnh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g bột làm bánh pizza hoặc bánh mì tươi hoặc đông lạnh (rã đông theo hướng dẫn trên bao bì)
1,5 muỗng canh phô mai mozzarella bào
2 thìa cà phê tỏi khô
2 nửa ức gà luộc thái hạt lựu (khoảng 2 chén)
1 chén nấm thái lát
1/2 chén ô liu Kalamata đã bỏ hạt, thái lát.
1/2 chén phô mai feta vụn
1 thìa cà phê lá oregano khô

Sốt cà chua bi:

2 cốc cà chua bi đỏ, bổ đôi
2 chén cà chua bi vàng, bổ đôi
1/4 chén lá húng quế thái nhỏ
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
2 thìa cà phê dầu ô liu
1 thìa cà phê mù tạt Dijon
Muối và tiêu đen xay thô
Làm nóng lò nướng đến 230°C.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, phô mai mozzarella, phô mai feta, nước sốt salsa, ức gà, cà chua bi, nấm, Ô liu Kalamata, giấm rượu, mù tạt Dijon, hạt tỏi, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 230°C.

Cán bột thành hình chữ nhật lớn và đặt lên khay nướng lớn. Rắc phô mai mozzarella lên trên bột, chừa lại ít nhất viền 1/2 inch, sau đó rắc thêm tỏi băm lên trên phô mai.

Xếp thịt gà, nấm và ô liu lên trên. Rắc phô mai feta, sau đó rắc lá oregano lên toàn bộ bánh pizza. Nướng trong 10-12 phút, cho đến khi đế bánh vàng nâu và phô mai tan chảy.
Dùng kèm với sốt cà chua bi.

Sốt cà chua bi: Trong một tô cỡ vừa, trộn cà chua và húng quế. Trong một tô nhỏ, đánh đều giấm, dầu ăn và mù tạt. Cho hỗn hợp nước sốt vào cà chua và trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Khẩu phần: 4 người

Tác giả của công thức - Robin Miller là một nhà văn chuyên viết về ẩm thực và chuyên gia dinh dưỡng.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Thức ăn nhanh / Pizza / Salad / Salad rau củ / Nước sốt / Các loại nước sốt cho đồ ăn nhanh / / Ẩm thực Hy Lạp

Công thức tương tự