Pizza gà Tandoori Ấn Độ
Số phiếu: 2
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 530, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa G., protein 40 G., carbohydrate 46 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 530, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa G., protein 40 G., carbohydrate 46 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Pizza gà Tandoori Ấn Độ - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g phi lê gà
- 4 bánh mì naan
- 150 gr. phô mai pinir hoặc phô mai feta, cắt thành từng miếng nhỏ.
- 1 cốc sữa chua không đường
- 3 muỗng canh sốt tandoori hoặc nước ướp thịt gia cầm
- 1/2 quả dưa chuột, bào nhỏ bằng dụng cụ bào có lỗ lớn.
- 1 muỗng canh (15 g) bơ ở nhiệt độ phòng
- 1/4 thìa cà phê garam masala
- 1/2 chén rau mùi và/hoặc bạc hà, thái nhỏ, thêm một ít để trang trí.
- Nước cốt của 1/4 quả chanh
- 1/4 củ hành tây đỏ, thái mỏng
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đùi gà, phô mai paneer, phô mai feta, nước cốt chanh, hành tây đỏ, dưa chuột, bánh mì naan, garam masala, da ua
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng hoặc lò vi sóng có vỉ nướng. Lót 2 khay nướng bằng giấy bạc.
Trong một tô cỡ vừa, trộn 1/4 cốc sữa chua với sốt tandoori. Cho thịt gà vào, nêm muối và tiêu, rồi trộn đều. Để yên trong 10 phút. Cho dưa chuột bào sợi cùng 1/4 muỗng cà phê muối vào rổ; để ráo phần nước thừa. - Phết dầu lên một mặt của bánh naan và rắc thêm... garam masalaĐặt lên một trong các khay nướng và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút.
Đặt thịt gà lên một khay nướng khác và nướng cho đến khi chín kỹ và giòn, khoảng 8 phút. Chuyển thịt gà sang thớt và để nguội, sau đó thái lát. - Trong khi gà đang nấu, dùng tay vắt dưa chuột để loại bỏ bớt nước. Trộn dưa chuột với các loại rau thơm, nước cốt chanh, 3/4 cốc sữa chua còn lại và 1 muỗng canh nước; nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Rải đều thịt gà, phô mai và hành tây đỏ lên bánh naan. Nướng cho đến khi bánh hơi vàng và phô mai mềm, khoảng 1 đến 2 phút. Múc sữa chua dưa chuột lên trên bánh. Trang trí với nhiều rau mùi tây.
Công thức Pizza đế mỏng với ô liu.
Thể loại:
Công thức tương tự
