Pizza gà Buffalo và phô mai xanh
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 781, tổng chất béo 47 G., chất béo bão hòa 25 G., protein 31 G., carbohydrate 59 G., sợi 3 G., cholesterol 139 mg, natri 1832 mg, đường 2 G.
Lượng calo 781, tổng chất béo 47 G., chất béo bão hòa 25 G., protein 31 G., carbohydrate 59 G., sợi 3 G., cholesterol 139 mg, natri 1832 mg, đường 2 G.
Món pizza tự làm này mang đầy đủ hương vị của món cánh gà Buffalo truyền thống. Nó có nước sốt chua ngọt, béo ngậy, thịt gà (có thể dùng gà quay mua sẵn để nhanh hơn), và phô mai xanh. Và vì đây là pizza thực thụ, bạn cũng sẽ có rất nhiều phô mai mozzarella tan chảy. Để có lớp vỏ giòn, hãy nướng trên đá nướng pizza thật nóng. Nếu bạn không có đá nướng pizza, chỉ cần úp ngược khay nướng và sử dụng nó.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g bột làm pizza đã được làm lạnh ở nhiệt độ phòng.
- 110 g bơ không muối
- 0,5 cốc tương ớt
- 1,5 chén thịt gà nướng xé nhỏ
- 1,5 muỗng canh phô mai mozzarella bào
- 2 muỗng canh phô mai xanh vụn
- 1 củ hành lá, thái lát chéo, để trang trí khi ăn.
- Thiết bị đặc biệtđá nướng pizza
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, gà nướng, phô mai mozzarella, phô mai xanh, tương ớt
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt đá nướng pizza lên giá đỡ trong lò và làm nóng lò ở nhiệt độ 220°C. Cán mỏng bột trên giấy nướng hoặc dụng cụ xúc pizza thành hình tròn đường kính 30cm; để sang một bên.
- Trong một cái chảo cỡ vừa, đun chảy bơ trên lửa vừa, rồi cho tương ớt vào. Đổ một nửa hỗn hợp vào một cái bát cỡ vừa, cho thịt gà vào và đảo đều cho thịt gà được phủ đều tương ớt. Đổ phần tương ớt còn lại vào chảo.
- Thêm vài thìa hỗn hợp sốt cay còn lại vào bột và dàn đều thành một lớp mỏng. Rắc thịt gà xé nhỏ và phô mai mozzarella lên trên. Phủ thêm phô mai xanh.
- Đặt bánh pizza lên đá nướng đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi giòn, khoảng 12-15 phút. Rắc hành lá lên trên và rưới phần nước sốt còn lại.
Thể loại:
Công thức tương tự
