Pizza gà Thái
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Pizza gà kiểu Thái - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói (2 cốc) phô mai provolone hoặc Monterey Jack bào vụn
- 4 miếng ức gà phi lê (225 g)
- 1 phần ăn bột bánh pizza
- 1/2 chén nước sốt vịt hoặc nước sốt mận
- 1/2 thìa cà phê ớt bột xay nhuyễn
- 1/2 quả ớt chuông đỏ, thái mỏng
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh (hơi đầy) bơ đậu phộng
- 2 thìa cà phê tương ớt
- 2 thìa cà phê gia vị nướng
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh giấm gạo hoặc giấm táo
- 1/4 quả dưa chuột bỏ hạt, gọt vỏ và thái lát mỏng như que diêm.
- 4 củ hành lá thái nhỏ
- 1 chén giá đỗ (khoảng vài nắm lớn)
- Một nắm lá rau mùi thái nhỏ
- 1/4 cốc (55 g) đậu phộng băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, giấm rượu, giấm táo, tương ớt, nước tương, ớt bột, hành lá, ớt ngọt, dưa chuột, bột men, phô mai provolone, Phô mai Monterey Jack, Bơ đậu phộng, Đậu phộng, Mật ong, rau mùi
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Trải đế bánh lên khay nướng pizza hoặc khay nướng thông thường. Phết sốt mận hoặc sốt vịt lên trên, như cách bạn phết sốt pizza thông thường. Rắc thêm một ít ớt bột, sau đó rắc phô mai provolone và ớt chuông lên trên.
Nướng cho đến khi phần đế có màu vàng nâu và phô mai sủi bọt, khoảng 15 đến 17 phút. - Làm nóng chảo nướng trên lửa vừa lớn. Trộn dầu thực vật, nước tương và bơ đậu phộng với tương ớt và gia vị nướng. Làm mềm trong lò vi sóng. bơ đậu phộngNếu quá lạnh để trộn với nước sốt (10 giây là đủ).
Cho thịt gà vào và phủ đều hỗn hợp gia vị. Để yên trong 10 phút, sau đó chiên gà mỗi mặt khoảng 2-3 phút cho đến khi gà săn lại. Cắt thịt gà thành từng miếng mỏng. - Trong khi gà đang nấu, cho mật ong, giấm gạo và dưa chuột vào trộn đều.
Cho thịt gà, hành lá, giá đỗ và rau mùi lên trên bánh pizza nóng. Vớt dưa chuột ra khỏi nước và rắc lên trên. Trang trí với đậu phộng, cắt thành 8 miếng và dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
