bánh quy hương vị sô cô la Đức
Số phiếu: 2
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 36 chiếc.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 36 chiếc.
Nếu bạn yêu thích sô cô la và dừa, đừng mất thời gian làm bánh sô cô la Đức; thay vào đó, hãy nướng những chiếc bánh quy này theo công thức dễ làm của Sunny Anderson. Công thức bánh quy cơ bản được nâng cấp với bột ca cao, sô cô la chip, dừa và quả hồ đào - và bạn sẽ có được hương vị thơm ngon của bánh sô cô la Đức! Công thức vô cùng đơn giản, và bánh quy sẽ sẵn sàng chỉ trong 30 phút.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 230 g bơ mềm
- 1 cốc đường nâu nhạt
- 1 cốc đường cát
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 2 quả trứng lớn đã đánh tan
- 2 và 1/4 cốc bột mì cao cấp
- 1/2 cốc bột ca cao
- 1 thìa cà phê bột nở
- Một nhúm muối
- 1 muỗng canh bột sô cô la bán ngọt
- 1 cốc dừa bào ngọt
- 1 cốc quả hồ đào băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đường nâu, chiết xuất vani, trứng, bột mì, ca cao, sô cô la nửa ngọt, vụn dừa, quả hồ đào
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
- Trong máy trộn đứng hoặc dùng tô lớn và máy trộn cầm tay, đánh đều bơ với cả hai loại đường, chiết xuất vani và trứng. Trong một tô vừa, trộn bột mì, bột ca cao, bột nở và muối. Từ từ cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ và đánh cho đến khi mịn. Thêm sô cô la chip, dừa và các loại hạt.
- Dùng thìa canh, múc bột thành từng viên nhỏ lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, mỗi khay 12 chiếc bánh. Nướng trong 8-10 phút. Để nguội trên giá đỡ.
- Lời khuyên về ẩm thực: Nếu muốn làm bánh quy hình vuông, hãy dàn mỏng bột vào khuôn vuông 20x20 cm đã được phết dầu mỡ và nướng trong 20-25 phút. Sau khi nguội, cắt bánh thành từng miếng vuông.
Thể loại:
Công thức tương tự
