Ngũ cốc granola vị bánh cà rốt

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 232, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 4 G., carbohydrate 27 G., sợi 3 G., cholesterol 12 mg, natri 108 mg, đường 14 G.

Phần ngon nhất của món granola tráng miệng với cà rốt và dứa khô này chính là những quả nho khô phủ sữa chua. Chúng gợi nhớ đến lớp kem phô mai phủ trên bánh cà rốt cổ điển. Món granola này rất thích hợp để dùng kèm các món tráng miệng, ví dụ như rưới lên kem vani hoặc sữa chua.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
3 muỗng canh đường nâu nhạt
3 muỗng canh siro cây phong
1 thìa cà phê chiết xuất vani
0,5 thìa cà phê bột quế
0,5 thìa cà phê muối hạt
1 và 3/4 cốc yến mạch cán
2 củ cà rốt lớn, bào nhỏ và vắt lấy nước cốt.
1 cốc quả óc chó băm nhỏ
0,5 cốc nho khô phủ sữa chua
1/3 chén dứa khô thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: yến mạch cán, cà rốt, quả óc chó, nho khô, Dứa khô, siro cây phong, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng vào giữa lò và làm nóng lò trước đến 160°C.
Trong một tô lớn, trộn đều bơ, đường nâu, siro phong, chiết xuất vani, quế và muối. Thêm yến mạch, cà rốt và quả óc chó rồi khuấy đều để các nguyên liệu được phân bố đồng đều. Trải hỗn hợp granola lên khay nướng có thành.

Nướng hỗn hợp yến mạch cho đến khi vàng nâu, khoảng 30-35 phút, khuấy đều sau một nửa thời gian nướng. Để nguội hoàn toàn trên khay nướng. Trộn đều nho khô và dứa khô vào. Bạn có thể bảo quản granola trong hộp kín ở nhiệt độ phòng tối đa 5 ngày..

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Bữa sáng lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Kem, nước sốt, mousse, sữa chua / Ngũ cốc ăn sáng, granola, muesli / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn