Sốt Ranch cay
Số phiếu: 23
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Công thức làm nước sốt salad Ranch.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc sốt mayonnaise
- 1/2 cốc kem chua
- 1/4 - 1/2 cốc sữa chua
- 1 tép tỏi
- 1/4 thìa cà phê muối hạt
- 1/4 chén lá mùi tây thái nhỏ
- 2 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ
- 1 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
- 1 thìa cà phê Nước sốt Worcestershire
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay
- 1/2 thìa cà phê giấm ăn
- 1/2 thìa cà phê bột ớt bột
- 1/8 thìa cà phê tiêu cayenne
- Một chút tương ớt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sốt mayonnaise, kem chua, sữa chua, tương ớt, Nước sốt Worcestershire, ớt cayenne xay, sốt ranch, hẹ, tỏi, thì là, rau mùi tây, ớt bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Băm nhỏ tỏi bằng dao, sau đó rắc muối và nghiền nát bằng nĩa thành hỗn hợp nhuyễn. Trong một bát, trộn đều hỗn hợp tỏi nghiền, mayonnaise, kem chua, rau mùi tây, thì là, hẹ, sốt Worcestershire, tiêu đen, giấm, ớt bột paprika, ớt cayenne và... tương ớt.
- Thêm sữa chua cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn và khuấy đều, nếm thử thường xuyên và điều chỉnh gia vị nếu cần. Để trong tủ lạnh vài giờ trước khi dùng, thêm sữa chua nếu cần để làm loãng.
Thể loại:
Công thức tương tự
