Salad trứng với sốt ranch
Số phiếu: 1
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 525, tổng chất béo 50 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 13 G., carbohydrate 6 G., sợi 1 G., cholesterol 393 mg, natri 567 mg, đường 3 G.
Lượng calo 525, tổng chất béo 50 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 13 G., carbohydrate 6 G., sợi 1 G., cholesterol 393 mg, natri 567 mg, đường 3 G.
Để làm món salad này, trứng luộc được nghiền nhuyễn trực tiếp vào nước sốt. Điều này cho phép bạn điều chỉnh độ đặc, làm cho salad mịn hơn hoặc đặc hơn tùy ý. Salad có vị mềm mại và béo ngậy, với hương vị thảo mộc đặc trưng và vị chua nhẹ của nước sốt ranch. Dùng kèm với bánh quy giòn và rau củ thái lát để chấm.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3/4 cốc sốt mayonnaise
- 1/4 cốc nước sốt ranch
- 2 thìa cà phê nước ngâm dưa chua + thêm nếu cần
- 0,5 thìa cà phê bột tỏi
- 1/8 thìa cà phê tiêu cayenne, có thể thêm nếu muốn.
- 8 quả trứng luộc chín cỡ lớn, đã bóc vỏ.
- Bánh quy Matzoh dùng kèm.
- Dưa chuột, cắt dọc thành bốn phần, để dùng kèm.
- Củ cải trắng, cắt đôi, dùng để trang trí khi ăn.
- Củ cải thái lát, dùng kèm.
- Đậu Hà Lan xanh dùng kèm
- Cà rốt, gọt vỏ và cắt thành sợi, dùng để trang trí món ăn.
- Cần tây, gọt vỏ và cắt thành sợi, dùng để ăn kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, sốt ranch, ớt cayenne xay, bột tỏi, củ cải daikon, dưa chuột, sốt mayonnaise
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn đều mayonnaise, sốt ranch, nước ngâm, bột tỏi, ớt cayenne và tiêu đen.
- Trộn trứng với nước sốt, nghiền nhuyễn cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn. Nếm thử và thêm nước muối nếu cần. Chúc ngon miệng! Bạn có thể bảo quản phần salad còn thừa trong tủ lạnh tối đa 3 ngày..
Tác giả của công thức - Molly Yeh là một blogger và tác giả sách dạy nấu ăn người Mỹ.
Thể loại:
Công thức tương tự
