Sốt Ranch bơ

Số phiếu: 4

Thời gian: 45 phút.

Nước sốt Ranch cổ điển sẽ trở nên lành mạnh hơn nếu bạn sử dụng bơ, giàu chất béo tốt, thay vì mayonnaise. Kết cấu của bơ cũng rất phù hợp với nước sốt, giúp nước sốt trở nên mịn và sánh sau khi xay, trong khi các loại thảo mộc tươi (hành lá, mùi tây và thì là) sẽ mang đến cho nước sốt hương vị và mùi thơm tuyệt vời, tươi mát. Hãy làm lạnh kỹ nước sốt trước khi dùng. Nước sốt này rất tuyệt vời để trộn salad và làm nước chấm cho rau củ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 quả bơ (220 g), bổ đôi, bỏ hạt và gọt vỏ.
1 và 1/4 cốc sữa chua ít béo hoặc kefir
1 thìa cà phê giấm rượu trắng
3 củ hành lá, chỉ cắt phần trắng và xanh nhạt.
Nửa tép tỏi, băm nhỏ.
1/4 chén hẹ tươi thái nhỏ
1/4 chén thì là tươi, không nén chặt
1/4 chén lá mùi tây tươi (không nén chặt)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sốt ranch, Quả bơ, sữa chua, kefir, giấm rượu, hẹ, rau mùi tây, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Cho bơ, sữa chua, giấm, hành lá, tỏi, hẹ, thì là và rau mùi tây vào máy xay sinh tố và xay đến khi nhuyễn mịn. Thêm 0,5 muỗng cà phê muối mịn và một nhúm tiêu đen xay tươi. Cho hỗn hợp vào một bát vừa, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh 30 phút trước khi dùng. Có thể bảo quản được đến 24 giờ.
Ra2 muỗng canh

Thể loại:

công thức / Máy xay sinh tố / Các món ăn mùa hè / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Nước sốt / Nước chấm / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn