Thời gian: 45 phút.

Món chấm thơm lừng, sánh mịn này là sự kết hợp hài hòa của hai loại sốt: sốt bơ cà chua kiểu Mexico và sốt ranch chua ngọt, thơm mùi thảo mộc. Bơ mềm làm đặc hoàn hảo phần sốt sữa chua, trong khi một bó các loại thảo mộc tươi thơm ngát—rau mùi, thì là, ngò tây và hành lá—mang đến cho món khai vị hương thơm sống động và vị tươi mát. Hãy để sốt trong tủ lạnh cho các nguyên liệu hòa quyện, và dùng kèm với bánh mì pita để chấm và thưởng thức.

Thành phần:

• 1 và 1/4 cốc sữa chua ít béo
• 1 quả bơ (220g), bổ đôi, bỏ hạt và gọt vỏ.
• 1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ (không nén chặt)
• 1/4 chén thì là tươi thái nhỏ
• 1/4 chén rau mùi tây tươi (không nén chặt)
• 1 thìa cà phê giấm rượu trắng
• 3 củ hành lá, thái nhỏ
• Nửa tép tỏi, băm nhỏ.
• Muối mịn
• 1 quả cà chua nhỏ, băm nhỏ
• Bánh mì pita chiên giòn, dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

Quả bơ, cà chua, sữa chua, giấm rượu, tỏi, rau mùi tây, rau mùi, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho sữa chua, bơ, rau mùi, thì là, ngò tây, giấm, hành lá và tỏi vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp ra bát vừa và thêm 0,5 muỗng cà phê muối. Trộn đều với cà chua.
Bước 2
• Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, đặt trực tiếp lên bề mặt nước sốt, và để trong tủ lạnh từ 30 phút đến 1 ngày trước khi dùng. Dùng kèm với bánh mì pita giòn để chấm.
  Ra2 muỗng canh

Số phiếu: 1