Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Món cua nhúng sốt nóng là một trong những món khai vị phổ biến nhất trong các bữa tiệc tại gia ở miền Tây nước Mỹ. Món này được làm từ thịt cua tươi nướng trong nước sốt ranch đậm đà với các loại thảo mộc và phủ lên trên lớp vỏ phô mai Parmesan tan chảy. Hãy phục vụ món chấm nóng hổi, ​​vừa ra lò, trong một chiếc đĩa sứ. Xếp bánh quy giòn và bánh mì nướng xung quanh để chấm và thưởng thức.

Thành phần:

• 110 g phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
• 1/4 cốc sốt mayonnaise
• 1/4 cốc kem chua
• 1/4 cốc sữa chua hoặc kefir
• 1 muỗng canh bột mì
• 2 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
• 1 thìa cà phê tương ớt
• 1/4 thìa cà phê vỏ chanh bào
• 1 tép tỏi, bào nhỏ
• 1/4 chén phô mai Parmesan bào, cộng thêm một ít để rắc lên trên.
• 3 củ hành lá, thái mỏng
• 2 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ, thêm một ít để rắc lên trên.
• 450 g thịt cua tươi, đã phân loại
• Bột ớt paprika, để rắc
• Bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn để chấm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

kem phô mai, kem chua, sữa chua, kefir, thịt cua, Phô mai Parmesan, vỏ chanh, Nước sốt Worcestershire, tương ớt, hành lá, sốt ranch

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C.
Bước 2
• Trong một tô lớn, trộn đều kem phô mai, sốt mayonnaise, kem chua, sữa bơ và bột mì. Thêm sốt Worcestershire, tương ớt, vỏ chanh bào, tỏi, phô mai Parmesan và 1 thìa cà phê muối; đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh, khoảng 2 phút.
Bước 3
• Thêm hành lá, hẹ và thịt cua vào, tiếp tục xay nhuyễn cho đến khi các nguyên liệu được trộn đều.
Bước 4
• Đổ hỗn hợp vào khay nướng nông dung tích 1 lít, rắc thêm phô mai Parmesan lên trên và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 đến 30 phút.
Bước 5
• Rắc thêm bột ớt paprika và hẹ lên trên nước chấm. Dùng kèm với bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn.

Số phiếu: 1