Bánh cuốn thịt bò kiểu Á

Số phiếu: 5

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Một món ăn nhanh chóng và dễ làm với hương vị châu Á. Thịt gà hoặc rau mùi tây có thể thay thế thịt bò. Thổ Nhĩ KỳBạn cũng có thể thoải mái thử nghiệm với các nguyên liệu khác. Ví dụ, cà rốt bào sợi trong phần nhân sẽ làm tăng màu sắc và hương vị rau củ. Bạn cũng có thể điều chỉnh lượng hành tây, gừng và tỏi cho phù hợp với khẩu vị của mình. Nếu dùng thịt bò, tốt nhất nên để ráo bớt mỡ thừa từ thịt bò xay. Món này rất thích hợp cho bữa tối nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g thịt bò xay
2 thìa cà phê dầu thực vật
Một miếng gừng dài 5 cm, gọt vỏ và bào nhỏ.
2 củ hành lá, thái nhỏ
2 tép tỏi băm nhỏ
2 muỗng canh nước tương
1 thìa cà phê ớt cayenne khô nghiền
1/4 chén sốt hoisin
1/4 chén đậu phộng băm nhỏ
1 cây xà lách Boston, tách lá, rửa sạch và lau khô.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, Salad Boston, củ gừng, hành lá, tỏi, nước sốt hoisin, nước tương, ớt cayenne xay, Đậu phộng

Nấu món ăn theo công thức:

Đổ dầu thực vật vào chảo, đun trên lửa vừa lớn và xào thịt bò cho đến khi chín vàng.
Cho gừng, hành lá, tỏi, nước tương, tiêu khô giã nhỏ và bột hoisin vào, đảo đều và nấu trong 1 phút. Tắt bếp và cho đậu phộng vào, thêm muối và tiêu cho vừa ăn. Dùng nóng, cuốn trong lá xà lách.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Món khai vị / Món khai vị thịt / / Ẩm thực châu Á / Sunny Anderson

Công thức tương tự