Gà cuốn rau diếp sốt Thái
Số phiếu: 1
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 303, tổng chất béo 10,5 G., chất béo bão hòa G., protein 27 G., carbohydrate 25 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 303, tổng chất béo 10,5 G., chất béo bão hòa G., protein 27 G., carbohydrate 25 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Gà cuốn rau diếp sốt Thái - Công thức từng bước.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g thịt ức gà thái mỏng (có thể mua loại đóng gói sẵn ở quầy thịt trong siêu thị)
- Gia vị nướng
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 2 muỗng canh gừng băm nhỏ
- 4 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 quả ớt chuông đỏ lớn, bỏ hạt và thái mỏng.
- 1 chén hỗn hợp bắp cải và cà rốt bào sợi (nén chặt)
- 3 củ hành lá, thái lát chéo.
- 1/2 chén sốt mận
- 2 chén lá húng quế (đóng gói lỏng tay)
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 cây xà lách iceberg (cắt đôi thêm lần nữa)
- 1/2 quả dưa chuột bỏ hạt, thái lát
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau diếp iceberg, bắp cải trắng, cà rốt, ớt ngọt, dưa chuột, ức gà, củ gừng, hành lá, tỏi, nước mắm, húng quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt thịt gà thành từng dải mỏng và rắc gia vị nướng lên trên.
Làm nóng chảo lớn trên lửa lớn. Đổ dầu thực vật vào, sau đó cho thịt gà vào. Chiên trong 2 phút, đảo đều liên tục. Thêm gừng, tỏi, tiêu, bắp cải, cà rốt và hành lá. Chiên nhanh, đảo đều, thêm 2 phút nữa. - Thêm nước sốt mận để tạo độ bóng cho hỗn hợp, khuấy đều trong một phút, sau đó cho húng quế vào và nấu cho đến khi lá mềm.
Đổ nước mắm vào và khuấy đều. Cho thịt gà và rau đã nấu chín vào bát. Đặt một thìa thịt gà lên một miếng rau xà lách có dưa chuột, gập rau xà lách lại quanh phần nhân và ăn như những chiếc bánh taco mini.
Thể loại:
Công thức tương tự
