Gà rán kiểu Hawaii

Số phiếu: 4

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Gà viên chiên giòn là món khai vị nhanh gọn mà bạn có thể thưởng thức cùng người thân yêu trong bất kỳ dịp nào. Và khi bạn thèm một hương vị mới lạ, cách dễ nhất là làm theo kiểu Hawaii bằng cách thêm vụn dừa vào hỗn hợp bột chiên. Vị ngọt nhẹ của dừa sẽ làm cho thịt gà thấm đẫm hương vị độc đáo, và khi kết hợp với vụn bánh mì panko xốp nhẹ, lớp vỏ gà sẽ giòn tan hoàn hảo, ngay cả khi chiên trong lò thay vì chiên ngập dầu. Hãy thưởng thức món gà viên kiểu Hawaii này với nước chấm làm từ mayonnaise, tương ớt ngọt và nước cốt chanh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Gà rán

0,5 cốc dừa bào ngọt
1 và 1/4 muỗng canh vụn bánh mì panko
1 thìa cà phê bột ớt bột
3 muỗng canh dầu dừa, đun chảy
2 quả trứng lớn
2 miếng ức gà lớn, không xương, không da, mỗi miếng cắt thành 8 dải.

Nước chấm

1/3 chén tương ớt ngọt Thái Lan
2 muỗng canh sốt mayonnaise
Nước cốt của nửa quả chanh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, tương ớt, nước cốt chanh, vụn bánh mì, vụn dừa, ớt bột

Nấu món ăn theo công thức:

Chuẩn bị nước chấm.Trong một tô, trộn đều tương ớt ngọt, mayonnaise và nước cốt chanh.

Làm nóng lò nướng đến 220°C. Rải vụn dừa lên khay nướng và nướng, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút. Cho vào bát nông và để nguội, sau đó trộn với vụn bánh mì, bột ớt bột và dầu dừa. Hỗn hợp sẽ có dạng giống như cát ướt.
Trong một bát nông riêng, đánh đều trứng với 0,5 thìa cà phê muối. Đặt một giá đỡ bằng dây lên khay nướng và xịt dầu ăn lên đó.

Chuẩn bị gà viên chiênNhúng gà vào hỗn hợp trứng, lắc nhẹ để loại bỏ phần trứng thừa; sau đó lăn gà qua hỗn hợp dừa, ấn chặt để dừa bám đều. Đặt gà lên vỉ nướng đã chuẩn bị sẵn; xịt dầu ăn lên trên. Nướng cho đến khi gà chín vàng đều, khoảng 15 đến 20 phút. Dùng kèm với nước chấm.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Các món chính / Chim / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Món khai vị thịt / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ / Ẩm thực Hawaii

Công thức tương tự