Chutney xoài
Số phiếu: 3
Thời gian: 30 phút.
Công thức chi tiết cho món chutney xoài.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2,5 chén xoài thái hạt lựu
- 1 miếng gừng tươi (2,5 cm) đã gọt vỏ
- 1 quả ớt Scotch bonnet nghiền nát
- 1 tép tỏi băm nhuyễn
- 1/4 thìa cà phê muối hạt
- 1/2 cốc giấm táo
- 1/2 cốc đường nâu
- 1/2 cốc nho khô
- tiêu đen xay
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt, củ gừng, tỏi, giấm táo, đường nâu, nho khô, nước sốt chutney, quả xoài
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một nồi cỡ vừa. Đun sôi, giảm lửa nhỏ và ninh cho đến khi sệt lại, khoảng 25 phút, khuấy thường xuyên để tránh nước sốt bị dính đáy nồi. Để nguội và bảo quản trong hộp kín. Lượng thành phẩm: 2,5 cốc.
Thể loại:
Công thức tương tự
