Thịt gà cốt lết với sốt chutney kẹp trong bánh mì pita.
Số phiếu: 1
Thời gian: 16 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Gà cốt lết sốt chutney ăn kèm bánh pita - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 700 g thịt gà hoặc thịt cừu non băm nhỏ
- 4 bánh pita rỗng
- 1 cốc chutney xoài (nước sốt trái cây chua ngọt)
- Một ít lá rau mùi, bạc hà và húng quế.
- 1 muỗng canh hạt thì là (một nắm nhỏ)
- 1 muỗng canh cộng thêm 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị nướng (khoảng 1 1/3 nắm)
- 1 cốc sữa chua tự nhiên
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 8 lá xà lách non
- Khoai tây chiên vị lạ với gia vị (tốt nhất là khoai môn chiên)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà băm, thịt cừu băm nhỏ, nước sốt chutney, quả xoài, rau mùi, bạc hà, húng quế, thì là, hỗn hợp salad, khoai tây chiên, da ua
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho một nắm rau mùi, bạc hà và húng quế vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn. Trong một bát, trộn đều các loại thảo mộc đã xay, sữa chua, thìa là và gia vị nướng. Thêm thịt bò xay và trộn đều. Nặn thành 4 miếng chả lớn, mỏng.
Rửa sạch và làm nóng chảo chống dính lớn trên lửa vừa với khoảng hai thìa canh dầu ô liu. Chiên chả trong 3-4 phút mỗi mặt.
Làm nóng một chảo nhỏ khác trên lửa lớn và chiên bánh pita mỗi mặt cho đến khi nổi bọt. Cắt bỏ phần trên của bánh pita và cho nhân bánh, lá xà lách và tương xoài vào bên trong.
Thể loại:
Công thức tương tự
