Thịt cốt lết xông khói ăn kèm ngô và đậu bắp.
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Công thức làm sườn heo xông khói tự nhiên có xương với hạt ngô và đậu bắp.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 miếng sườn heo xông khói còn xương (dày 2 cm)
hoặc 600 g thịt giăm bông cắt thành 4 miếng. - 110 g đậu bắp, thái mỏng
- tiêu đen xay
- 1/4 thìa cà phê Gia vị Cajun thêm một ít nữa để rắc lên trên
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
- 3 bắp ngô (bóc vỏ và tách hạt)
- 1 quả cà chua lớn, thái nhỏ
- 1 muỗng canh mật ong
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt lợn, đậu bắp, Gia vị Cajun, hành tây, ngô, cà chua, đậu bắp, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Ướp thịt cốt lợn với tiêu và gia vị Cajun cho vừa ăn. Làm nóng dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa vừa cao. Cho thịt cốt lợn vào và chiên đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút mỗi mặt. Vớt ra đĩa.
- Cho hành tây vào chảo và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm ngô và đậu bắp vào và nấu khoảng 2 phút, cho đến khi rau củ chín mềm nhưng vẫn giòn. Thêm cà chua, 3 muỗng canh nước, mật ong và 1/4 muỗng cà phê gia vị Cajun.
Nấu cho đến khi cà chua hơi mềm, khoảng 2-3 phút. Cho thịt trở lại chảo, đậy nắp và nấu cho đến khi rau củ mềm và chả nóng đều, khoảng 2-5 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
