Negimaki (thịt bò cuộn)
Số phiếu: 4
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc.
Công thức chi tiết món negimaki (thịt bò cuộn).
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 cọng hành lá (đã cắt bỏ phần rễ)
- 12 ngọn măng tây đông lạnh (đã rã đông)
- 12 lát thịt bò thái mỏng (dày 0,3 cm, khoảng 110 - 170 g)
- 1/4 cốc sốt teriyaki mua sẵn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, nước sốt teriyaki, hành lá, măng tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt dọc mỗi cọng hành lá làm đôi, sau đó cắt đôi theo chiều dọc thành 2 đoạn dài khoảng 10cm.
Cắt bỏ phần ngọn của măng tây, chỉ để lại phần chóp dài 10cm có hoa. - Xếp các lát thịt bò lên mặt phẳng làm việc thành hình chữ nhật dài. Đặt phần xanh và trắng của hành tây cùng 1 cọng măng tây dọc theo đáy hình chữ nhật thịt bò. Cuộn chặt từng phần thành hình trụ và cố định bằng 1-2 que tăm.
Phết nước sốt teriyaki lên từng cuộn bánh mì. - Làm nóng vỉ nướng, chảo nướng hoặc lò nướng. Nướng thịt trong 3 phút. Lật mặt và phết thêm nước sốt teriyaki lên mỗi phần thịt. Nướng thêm 3 phút nữa.
Dùng ngay khi còn nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
