Bí ngô và táo nghiền

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức chi tiết cho món purée bí ngô và táo.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 quả bí ngô (khoảng 1,1 kg), bỏ hạt, gọt vỏ và cắt thành miếng.
2 quả táo cỡ vừa, gọt vỏ và cắt thành miếng.
2 muỗng canh (30 g) bơ
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
3/4 cốc nước dùng gà
1 muỗng canh đường nâu
1/4 thìa cà phê lá thyme khô, băm nhỏ
1/8 thìa cà phê tiêu đen xay

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngô, táo, bí ngô nghiền, cỏ xạ hương

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng dầu trong nồi hoặc chảo lớn dung tích 4 lít trên lửa vừa lớn. Cho hành tây vào và nấu cho đến khi mềm.

Cho nước dùng, đường nâu, cỏ xạ hương, tiêu đen và bí đỏ vào chảo, đun sôi. Giảm lửa nhỏ. Đậy nắp và ninh trong 10 phút, hoặc cho đến khi bí đỏ mềm.
Cho táo vào chảo. Nấu trong 5 phút, hoặc cho đến khi táo mềm. Xay nhuyễn bí ngô đến độ sánh mong muốn, thêm nước dùng nếu cần.

Thể loại:

công thức / Các món chính / Rau và nấm / Các món ăn từ bí ngô / Các món ăn kèm từ bí ngô

Công thức tương tự