Bánh bí ngô và phô mai tươi với kem tươi.

Số phiếu: 1

Cách làm bánh bí ngô và phô mai với kem phủ phô mai

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Bánh pie bí ngô và phô mai tươi với kem tươi - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh

110 g phô mai tươi ở nhiệt độ phòng
425 gr. bí ngô nghiền
1/3 cốc kem tươi
1/2 cốc đường nâu
1 thìa cà phê gia vị bánh bí ngô
3 quả trứng lớn
1 sẵn sàng bánh ngọt Khuôn bánh nướng vỏ bánh ngắn cắt nhỏ đường kính 22 cm, đặt trong đĩa thủy tinh.

Kem tươi với kem đánh bông

1 cốc kem tươi
3 muỗng canh đường nâu
1/2 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngô nghiền, phô mai đông vón, trứng, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C và đặt giá nướng ở vị trí dưới cùng của lò.

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều kem phô mai, bí đỏ nghiền, kem tươi, đường nâu và gia vị bánh bí ngôSử dụng máy đánh trứng cầm tay, đánh đều hỗn hợp, cho từng quả trứng vào một, trộn đều sau mỗi lần thêm trứng.
Đổ hỗn hợp nhân vào vỏ bánh và nướng trên khay nướng có lót giấy nến cho đến khi nhân chín hoàn toàn và vỏ bánh có màu vàng nâu, khoảng 50 đến 60 phút. Phần giữa bánh vẫn sẽ chưa chín hẳn. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội đến nhiệt độ phòng.

Làm kem tươiTrong một tô đã được làm lạnh, dùng máy đánh trứng cầm tay đánh kem tươi cho đến khi kem bắt đầu đặc lại. Thêm đường nâu và gia vị bánh bí ngô, tiếp tục đánh cho đến khi kem bông mềm. Múc kem tươi đã đánh bông lên trên bánh và dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh 2 tiếng trước khi dùng.

Công thức làm bánh bí ngô với kem phô mai phủ bên trên, cắt thành từng lát. bánh ngọt.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / Các món ăn từ bí ngô / Bánh bí ngô / Các món tráng miệng và bánh ngọt từ bí ngô / Sandra Lee

Công thức tương tự