Bánh Quesadilla nhân thịt gà tây xông khói, phô mai Brie và mơ khô
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Sự kết hợp độc đáo giữa thịt gà tây xông khói, phô mai Brie mềm mịn và mứt mơ tạo nên hương vị tuyệt vời cho món quesadilla làm từ bánh tortilla lúa mì này. Quesadilla có thể được nướng hoặc chiên và ăn kèm với hỗn hợp các loại thảo mộc tươi thơm.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 8 bánh tortilla lúa mì
- 140 g phô mai Brie, thái lát
- 340 g ức gà tây hun khói, thái mỏng
- 1/2 cốc mứt mơ
- 2 muỗng canh phô mai bào
- 2 muỗng canh hỗn hợp các loại thảo mộc tươi (mùi tây, húng quế, ngải giấm, rau arugula, hẹ, bạc hà, kinh giới)
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, Thổ Nhĩ Kỳ, phô mai brie, Mứt mơ, rau arugula, ngải giấm, bạc hà, rau oregano, húng quế, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình và quét dầu thực vật lên vỉ nướng ngay trước khi nướng.
- Dùng cho món quesadillasCho nhân vào bánh tortilla rồi cuộn lại như bánh taco.
Đối với hỗn hợp thảo dượcTrong một cái bát, trộn các loại thảo mộc với nước cốt chanh. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Đặt bánh quesadilla lên vỉ nướng nóng đã được phết dầu và nướng trong 3-4 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy, dùng spatula lật bánh. Dùng nóng, rắc thêm hỗn hợp thảo mộc lên trên. - Nấu ăn trên bếpChuẩn bị bánh quesadillas theo hướng dẫn ở trên. Trong một chảo đủ lớn để vừa bánh tortillas, đun nóng 1-2 muỗng canh dầu thực vật trên lửa vừa. Khi dầu nóng, chiên bánh quesadillas mỗi mặt trong 2-3 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu; ấn và lật bằng một chiếc xẻng lớn. Dọn ra dùng theo hướng dẫn ở trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
