Bánh quesadilla nhân gà và phô mai, ăn kèm với salad bắp cải trộn và rau mùi.
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 620, tổng chất béo 43 G., chất béo bão hòa 18 G., protein 27 G., carbohydrate 42 G., sợi 3 G., cholesterol 87 mg, natri 1489 mg, đường 6 G.
Lượng calo 620, tổng chất béo 43 G., chất béo bão hòa 18 G., protein 27 G., carbohydrate 42 G., sợi 3 G., cholesterol 87 mg, natri 1489 mg, đường 6 G.
Bánh quesadilla kiểu Mexico là món khai vị nóng hổi hoặc bữa sáng ngon miệng mà cả gia đình đều yêu thích. Những chiếc bánh tortilla lớn được phủ lên trên bằng phô mai pepper jack bào sợi, thơm ngon và thịt gà nướng xé nhỏ, sau đó gập đôi lại và chiên trên chảo cho đến khi phô mai tan chảy. Bạn có thể dùng thịt gà nướng còn thừa từ bữa tối hôm qua. Cắt bánh quesadilla thành từng miếng và dùng nóng với salad bắp cải trộn rau mùi và nước sốt chanh tươi mát. Rưới thêm kem chua lên trên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói hỗn hợp bắp cải trộn thái sợi 220g (khoảng 4 cốc)
- Nước cốt của 1 quả chanh
- 1 tép tỏi nhỏ, băm nhỏ
- 0,5 chén rau mùi tươi (lá và thân non), thái nhỏ
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 4 bánh tortilla burrito
- 220 g phô mai pepper jack bào vụn (khoảng 2 cốc)
- 1 chén rau củ thái nhỏ gà nướng, loại bỏ lớp da
- 2 muỗng canh bơ không muối
- Nửa cây xà lách iceberg nhỏ, thái nhỏ (khoảng 4 chén)
- Kem chua, dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, bánh tortilla, phô mai pepper jack, rau diếp iceberg, bắp cải trắng, nước cốt chanh, rau mùi
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một bát lớn, trộn hỗn hợp bắp cải trộn với 0,5 muỗng cà phê muối và để sang một bên. Trong một bát nhỏ, trộn nước cốt chanh, tỏi, rau mùi, dầu thực vật, 1/4 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu đen xay tươi.
- Xếp bánh tortilla vào khay và rắc phô mai lên một nửa mỗi chiếc. Nêm thịt gà với muối và tiêu đen rồi đặt lên trên phô mai. Gập bánh tortilla làm đôi. Đun nóng 1 muỗng canh bơ trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa. Cho 2 chiếc quesadilla vào và chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu và phô mai tan chảy, khoảng 5-7 phút. Vớt ra thớt và lặp lại với phần bơ và quesadilla còn lại.
- Cắt bánh quesadilla thành từng miếng hình tam giác và xếp lên đĩa. Cho rau diếp iceberg và nước sốt chanh vào salad bắp cải, trộn đều và nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Dọn ra đĩa và rưới thêm kem chua lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
