Bánh Quesadilla nhân phô mai Brie và táo
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Nền tảng của đồ ăn nhanh Mexico là bánh tortilla làm từ bột mì hoặc bột ngô và được nêm gia vị, nổi bật nhất là ớt và sốt salsa. Một chiếc bánh tortilla gập đôi, kẹp phô mai và nướng cả hai mặt được gọi là quesadilla. Quesadilla (từ queso (phô mai) và tortilla) là một món ăn nhẹ Mexico đầy màu sắc, thơm ngon, no bụng và hấp dẫn. Nếu bạn đang mong chờ một bữa sáng ngon miệng, hãy làm món quesadilla tráng miệng với các loại trái cây bạn thường ăn vào bữa sáng để kích thích vị giác, chẳng hạn như chuối, táo hoặc dâu tây, và kết hợp chúng với một loại phô mai tráng miệng như Brie hoặc Camembert.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bánh Quesadilla
- 60 g phô mai kem dùng để phết lên bánh mì
- 8 bánh tortilla
- 250 g phô mai Brie, cắt thành từng lát mỏng.
- 1 quả táo thái lát mỏng
Sốt chấm dâu tây táo
- 250 g mứt dâu tây
- 1/4 cốc nước sốt táo
- 1 nhúm bột quế
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, táo, sốt táo (nghiền nhuyễn), mứt dâu tây, phô mai đông vón, phô mai brie, quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng chảo nướng trên lửa vừa. Phết dầu hoặc xịt dầu chống dính lên chảo trước khi nấu.
- Phết đều hỗn hợp kem phô mai lên 4 chiếc bánh tortilla. Sau đó, rải đều các miếng phô mai Brie. Đặt các lát táo lên trên lớp phô mai. Đậy úp các bánh tortilla còn lại để tạo thành 4 chiếc quesadilla.
- Nướng mỗi chiếc quesadilla trong 3 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi vàng nâu. Dùng spatula để lật bánh. Khi quesadilla đã vàng đều cả hai mặt, lấy ra khỏi bếp và để nguội khoảng 2 phút trước khi cắt.
- Cắt mỗi chiếc quesadilla thành 6 miếng và dùng nóng. Ăn kèm với sốt táo, bóc lớp vỏ bánh tortilla ra và dùng thìa múc sốt vào phần nhân.
Công thức Bánh quesadilla tráng miệng Với phô mai Camembert và tương táo cay.
Dùng làm sốt táoTrộn tất cả các nguyên liệu trong một tô sâu và cho vào lò vi sóng quay trong 1-2 phút cho đến khi nước sốt nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
