Bánh Quesadilla tôm

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 374, tổng chất béo 27 G., chất béo bão hòa 12 G., protein 17 G., carbohydrate 16 G., sợi 1 G., cholesterol 65 mg, natri 652 mg, đường 1 G.

Món quesadilla giòn tan thơm ngon này được làm từ phô mai Pepper Jack béo ngậy, tôm tươi ngon, ớt chuông nướng thái lát và rau mùi thơm ngát. Để có lớp vỏ giòn rụm, hãy phết mayonnaise lên bánh tortilla và chiên mặt có bơ xuống dưới.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

220 g phô mai Pepper Jack
6 con tôm lớn, không bóc vỏ và không có chỉ lưng
Dầu ô liu để rưới lên trên
2 muỗng canh sốt mayonnaise
2 bánh tortilla lớn làm từ bột mì
1/4 chén ớt chuông nướng thái nhỏ
1/4 chén lá rau mùi tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, phô mai pepper jack, tôm, rau mùi, ớt ngọt, sốt mayonnaise

Nấu món ăn theo công thức:

Cho pho mát vào ngăn đá khoảng 45 phút.
Trong khi đó, làm nóng lò nướng đến 200°C (400°F). Cho tôm vào bát lớn, rưới dầu ô liu. Nêm muối và tiêu rồi trộn đều. Cho tôm lên khay nướng và nướng, lật một lần, cho đến khi chín hẳn, khoảng 7-9 phút. Khi tôm nguội bớt, bóc vỏ. Cắt mỗi con thành ba phần.

Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa. Nạo phô mai thành sợi to. Phết 1 muỗng canh sốt mayonnaise lên một mặt của bánh tortilla. Đặt bánh tortilla, mặt có sốt mayonnaise úp xuống, vào chảo. Rắc đều một nửa lượng phô mai đã nạo lên toàn bộ bề mặt bánh tortilla, sau đó giảm lửa xuống mức vừa nhỏ.
Trong khi chảo đang nóng, cho một nửa lượng tôm thái lát, một nửa lượng ớt nướng và một nửa lượng rau mùi lên một nửa bánh tortilla, để nửa còn lại chỉ có phô mai. Chiên bánh quesadilla, cẩn thận không để cháy đáy bánh, cho đến khi phô mai gần tan chảy, khoảng 3 đến 5 phút.
Nhấc chảo ra khỏi bếp và cẩn thận gập đôi bánh quesadilla, đặt phần phô mai lên trên phần nhân. Chuyển bánh quesadilla ra đĩa và để nguội trong 5 phút. Chiên chiếc bánh quesadilla thứ hai theo cách tương tự. Cắt thành từng miếng trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn cho hai người / Công thức chế biến tôm đơn giản / Các món ăn mùa hè / Bữa tối / Thức ăn nhanh / Các món ăn từ bánh tortilla / Món khai vị / Món khai vị cá / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Bộ sưu tập công thức nấu ăn