Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bánh Quesadilla nhân thịt heo và khoai lang - Công thức chi tiết.

Thành phần:

• 250 g thịt lợn băm
• 1 củ khoai lang (khoai lang) kích thước trung bình
• 3 muỗng canh (45 g) bơ
• 1,5 thìa cà phê bột ớt ancho (pablano)
• Muối
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 bó hành lá, cắt thành từng vòng
• 1/2 chén rau mùi tươi thái nhỏ
• 4 bánh tortilla (công thức) bánh ngô, công thức bánh tortilla lúa mì)
• 2 muỗng canh phô mai bào Cheddar và phô mai Gouda với số lượng bằng nhau.
• Ớt jalapeño ngâm chua thái lát và kem chua, dùng kèm (tùy chọn)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt lợn băm, khoai tây, khoai lang, ớt jalapeno, ớt ancho, rau mùi, hành lá, tỏi, bánh tortilla, phô mai cheddar, Phô mai Gouda, phô mai, ớt, kem chua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 100°C (212°F). Dùng nĩa chọc vài lỗ trên củ khoai lang rồi cho vào lò vi sóng quay đến khi mềm, khoảng 7-10 phút. Để nguội một chút, bóc vỏ khoai, nghiền nhuyễn phần thịt khoai bằng nĩa và để nghỉ.
Bước 2
• Cho 1 muỗng canh bơ vào chảo và đun chảy. Thêm thịt lợn xay, bột ớt và 1 muỗng cà phê muối. Xào thịt, đảo đều cho thịt tơi ra, khoảng 3 phút. Thêm tỏi, khoai lang và hành lá, đảo đều và xào thêm 2 phút nữa. Thêm rau mùi và nêm thêm muối cho vừa ăn. Cho thịt lợn đã xào ra bát.
Bước 3
• Đun chảy 1/2 muỗng canh bơ trong chảo. Phết nhân lên một nửa chiếc bánh tortilla và rắc phô mai lên trên. Gấp đôi bánh lại và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 1-2 phút mỗi mặt. Chuyển bánh sang khay nướng và nướng trong lò để giữ ấm. Lặp lại với các bánh tortilla còn lại. Dùng bánh quesadilla với ớt jalapeño và kem chua.
  
  Chúng tôi cung cấp cho bạn 10 công thức chế biến khoai lang.

Số phiếu: 5