Bánh mì kẹp thịt với ớt ngọt và thịt băm.
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 bánh sandwich
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 bánh sandwich
Món burger này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nền ẩm thực kinh điển – Mỹ và Ý. Nó kết hợp hương vị tinh tế của các loại thảo mộc Ý với sự tiện lợi của một món ăn Mỹ. Miếng xúc xích mềm mọng và đậm đà hương vị, và không cần phải cầu kỳ với thịt xay. Tuy nhiên, đối với những người không tin tưởng vào thành phần của xúc xích mua ở cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm và thêm các loại gia vị theo sở thích của mình.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Burger
- 1,8 kg thịt băm xúc xích Ý cay
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- Ớt ngọt, kèm công thức.
- 8 lát phô mai mozzarella
- 8 chiếc bánh mì kẹp thịt, phết bơ và nướng.
- Sốt cà chua yêu thích của bạn, dùng kèm.
Ớt ngọt nướng
- 4 quả ớt chuông xanh, bỏ hạt và cắt thành dải.
- 1/4 cốc dầu ô liu
- 1 thìa cà phê tỏi xay
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kupaty (xúc xích chiên), phô mai mozzarella, bánh mì kẹp thịt, ớt ngọt, hạt tỏi, sốt cà chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Thịt cốt lết từ xúc xích đã tháo rời để chiên.Nặn thịt xúc xích thành từng viên nặng 110g (4 oz), đường kính hơi lớn hơn bánh mì. Làm nóng dầu thực vật trong chảo gang trên lửa vừa. Chiên từng mẻ viên xúc xích cho đến khi giòn và vàng nâu, không còn màu hồng ở giữa, khoảng 8 phút mỗi mặt.
- Đặt các miếng thịt đã chín lên khay nướng có lót giấy nến. Thêm vài lát ớt chuông và một lát phô mai lên trên. Nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy và chuyển sang màu vàng nâu.
- Đặt lên bánh mì nướng và dùng kèm với... sốt cà chua.
Ớt ngọt nướng lò
Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Trộn đều các dải ớt với dầu ô liu, tỏi, một chút muối và tiêu, sau đó cho vào khay nướng hình chữ nhật kích thước 23cm x 35cm. Nướng khoảng 20 phút, cho đến khi ớt mềm và có màu nhạt, nhớ đảo đều giữa chừng.
Thể loại:
Công thức tương tự
