Bánh mì kẹp cua kiểu Creole
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Hải sản là nền tảng của nhiều món ăn Creole. Việc sử dụng các loại thảo mộc và gia vị truyền thống tạo nên hương vị độc đáo, như trong món bánh mì kẹp thịt này. Chiên bánh cua theo công thức yêu thích của bạn và ăn kèm với bánh mì, salad bắp cải trộn cay và mù tạt Creole.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 chén bắp cải thái sợi
- 1/4 chén hành tây đỏ thái mỏng
- 450 g thịt cua tươi
- 1/3 cốc vụn bánh mì
- 1/3 cốc sốt mayonnaise
- 1 quả trứng lớn, đánh tan nhẹ
- 1/4 chén hành lá thái nhỏ
- 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt cua, bắp cải đỏ, bánh mì kẹp thịt
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt cua, vụn bánh mìTrộn mayonnaise, trứng, hành lá và sốt Worcestershire, nêm muối và tiêu. Nặn thành 4 miếng chả.
- Làm nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Chiên bánh mì kẹp thịt cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút mỗi mặt.
- Trộn 1 chén bắp cải thái sợi, 1/4 chén hành tây đỏ thái mỏng và rau mùi tây băm nhỏ, 3 muỗng canh sốt mayonnaise, và mỗi loại 1 muỗng canh mù tạt Creole, nước cốt chanh và mật ong; nêm thêm tiêu cayenne và muối cho vừa ăn. Dùng kèm với bánh mì và salad bắp cải kiểu Creole.
Thể loại:
Công thức tương tự
