Bánh mì kẹp thịt nướng
Số phiếu: 2
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Nguồn gốc của món ăn tưởng chừng đơn giản này vẫn còn là chủ đề tranh luận. Tuy nhiên, điều đó không làm giảm đi sự yêu thích dành cho món hamburger. Chúng có thể được nướng, rất thích hợp cho những bữa ăn ngoài trời. Công thức này rất đơn giản—chỉ là những sự kết hợp kinh điển đã được kiểm chứng qua thời gian.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,4 kg thịt bò xay (phần cổ và vai)
- 2 muỗng cà phê muối hạt
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay
- 3 muỗng canh (45 g) bơ mặn
- 1,5 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
- 6 bánh muffin Anh, cắt đôi.
- 1 quả cà chua lớn hình tim bò, cắt thành 6 miếng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, cà chua salad, bánh ngọt, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị bếp nướng than và đặt vỉ nướng cách mặt đất 10cm (4 inch) ở nhiệt độ trung bình cao, hoặc làm nóng bếp nướng gas ở nhiệt độ trung bình cao. Phết nhẹ một lớp dầu thực vật lên vỉ nướng.
- Nặn thịt bò xay thành 6 miếng tròn, đường kính khoảng 9 cm, rồi nêm muối và tiêu cả hai mặt. Chiên mỗi mặt cho đến khi gần chín (3-4 phút mỗi mặt cho độ chín tái).
Nếu dùng bếp nướng gas, tổng thời gian nấu có thể tăng thêm 1-2 phút. Chuyển các miếng thịt sang giá đỡ để nguội trong 5 phút. Phết khoảng 1/2 muỗng canh (30 g) bơ lên mỗi miếng thịt và rắc rau mùi tây thái nhỏ lên trên. - Trong khi đó, nướng trong 2-3 phút. bánh muffin AnhLàm nóng các miếng thịt trên vỉ nướng khoảng 1 phút.
Dùng kèm với nửa bánh mì nướng, xếp cà chua thái lát lên trên, rồi úp nửa bánh mì còn lại lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
