Bí ngòi nướng với muối thảo mộc và phô mai feta

Số phiếu: 1

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 104, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 4 G., carbohydrate 5 G., sợi 1 G., cholesterol 17 mg, natri 341 mg, đường 4 G.

Nướng bí ngòi trên chảo nướng hoặc trên bếp than, nêm gia vị bằng muối gia vị. Loại gia vị đa năng này cũng rất hữu ích trong nhiều món ăn khác. Trộn đều các nguyên liệu và bảo quản trong lọ kín. Bí ngòi sẽ có mùi thơm tuyệt vời của cỏ xạ hương và kinh giới. Để có hương vị đậm đà hơn, rắc thêm phô mai feta vụn lên trên. Món này rất hợp với các loại rau củ mọng nước.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Muối gia vị

0,5 cốc muối hạt
1,5 thìa cà phê lá oregano khô
1,5 thìa cà phê cỏ xạ hương khô

Bí ngòi nướng

3 quả bí ngòi cỡ vừa, cắt bỏ hai đầu, cắt dọc thành từng miếng dày 0,5 cm.
Dầu ô liu, dùng để bôi trơn
0,5 cốc phô mai feta vụn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau oregano, cỏ xạ hương, bí ngòi, phô mai feta

Nấu món ăn theo công thức:

Muối gia vị: Trong một bát nhỏ, trộn muối, oregano và húng tây rồi khuấy đều.
Bí ngòi nướng: Phết dầu ô liu lên cả hai mặt của các lát bí ngòi và nêm muối. Cho bí ngòi vào chảo nướng ở lửa vừa và nướng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút, lật một lần. Chuyển bí ngòi ra đĩa và rắc phô mai feta lên trên.

Ghi chú

Muối gia vị còn thừa có thể được bảo quản để dùng cho lần khác. Đây là một loại gia vị đa năng tuyệt vời.

Thể loại: