Bánh mì ngọt với bí ngòi và vụn sô cô la

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì bí ngòi socola chip ngọt

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 ổ bánh mì

Loại bánh mì tráng miệng này là một cách ngon miệng và độc đáo khác để sử dụng bí ngòi theo mùa. Bí ngòi tươi được thêm vào bột dưới dạng bào sợi, giúp bánh có thêm chất xơ quý giá và trở nên mọng nước, mềm hơn. Cùng với những miếng sô cô la đen và quả hồ đào, chúng hòa quyện một cách hài hòa vào loại bánh mì ngọt này đến nỗi bạn thậm chí sẽ không nhận ra sự hiện diện của rau củ. Quế, nhục đậu khấu và vỏ cam bào sợi tạo nên hương thơm cay nồng kỳ diệu cho bánh. Dùng lạnh, trang trí với kem tươi đánh bông và những sợi bí ngòi tươi, có thể gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ thông thường.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 cốc bột mì cao cấp
0,5 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê muối
0,5 thìa cà phê bột quế
0,5 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
1 thìa cà phê bột nở
3 quả trứng
2 cốc đường trắng
1 cốc dầu thực vật
2 thìa cà phê chiết xuất vani
2 muỗng canh bí ngòi bào sợi
1 cốc quả hồ đào băm nhỏ
1 muỗng canh bột sô cô la bán ngọt
1 muỗng canh vỏ cam bào
Kem tươi đánh bông, dùng kèm khi ăn.
Sợi bí ngòi, dùng để trang trí món ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, bí ngòi, trứng, quả hồ đào, Sô cô la chip (dạng hạt), Vỏ cam, nhục đậu khấu, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Phết dầu mỡ vào hai khuôn bánh mì hình chữ nhật kích thước 9 x 5 inch.
Rây đều bột mì, bột nở, muối, gia vị và baking soda. Trong một tô lớn, đánh trứng cho đến khi bông xốp. Thêm đường và tiếp tục đánh. Thêm dầu thực vật, chiết xuất vani, bí ngòi, quả hồ đào, sô cô la chip và vỏ cam bào. Trộn đều hỗn hợp bột đã rây. Đổ bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn.

Nướng trong 50 phút hoặc cho đến khi que xiên gỗ cắm vào giữa bánh rút ra thấy sạch. Lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội. Cho vào tủ lạnh trước khi cắt. Dùng kèm với kem tươi đánh bông và sợi bí ngòi.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Bữa sáng / Tiệm bánh / Bánh mì tự làm / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Paula Deen

Bộ sưu tập công thức nấu ăn