Bánh mì bí ngòi sô cô la chip

Số phiếu: 2

Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 452, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 5 G., carbohydrate 55 G., sợi 2 G., cholesterol 67 mg, natri 246 mg, đường 35 G.

Nếu bạn đang phân vân không biết nên làm món gì khác với bí ngòi, nhất là khi loại rau này đang vào mùa, hãy thử làm bánh. Bí ngòi bào nhỏ cho vào bột sẽ làm bánh mì mềm và ẩm mà không có vị rau. Và thêm vụn sô cô la sẽ biến món bánh mì này thành một món tráng miệng thực thụ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/3 cốc bơ không muối, đun chảy và để nguội một chút.
1/3 cốc dầu thực vật
1 thìa cà phê chiết xuất vani
2 quả trứng lớn
1 quả bí ngòi nặng 200 g, bào sợi (khoảng 1,5 cốc)
1,5 cốc bột mì cao cấp
0,5 cốc đường nâu nhạt
0,5 cốc đường cát
0,5 thìa cà phê bột nở
0,5 thìa cà phê bột soda
0,5 thìa cà phê muối hạt
3/4 muỗng canh bột sô cô la bán ngọt
Dầu ăn dạng xịt

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, bí ngòi, đường nâu, sô cô la nửa ngọt, Sô cô la chip (dạng hạt)

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng vào giữa lò và làm nóng lò trước đến 160°C.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bơ, dầu thực vật, vani và trứng. Cho bí ngòi vào khuấy đều. Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường nâu, đường trắng, bột nở, muối nở và muối. Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp ướt và nhào thành bột. Cho sô cô la chip vào trộn đều.

Xịt dầu ăn vào khuôn bánh mì hình chữ nhật 8x4 inch, sau đó dùng thìa múc bột vào khuôn, làm phẳng bề mặt bằng mặt sau của thìa. Nướng, xoay khuôn ở giữa thời gian nướng, cho đến khi mặt bánh vàng nâu và khi xiên tăm vào giữa bánh rút ra thấy sạch, khoảng 1 giờ đến 1 giờ 20 phút. Để bánh nguội hoàn toàn trong khuôn trên giá đỡ.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Bữa sáng / Tiệm bánh / Bánh mì tự làm / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Bộ sưu tập công thức nấu ăn