Bánh mì Monkey với phô mai
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Món bánh mì khỉ này, được làm từ nhiều viên tròn đan xen vào nhau, bạn sẽ xé ra và ăn bằng tay, được nướng theo phương pháp đơn giản sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Bột đã được nhào sẵn và sẵn sàng để nướng, giúp quá trình nướng diễn ra cực kỳ nhanh chóng. Mỗi nửa của chiếc bánh được vo tròn, nhúng vào dầu ô liu, lăn qua hỗn hợp phô mai Parmesan bào và các loại thảo mộc thơm với tỏi, rồi đặt vào khay nướng lớn. Trong quá trình nướng, các viên bánh sẽ dính vào nhau và tạo thành lớp vỏ vàng giòn tuyệt đẹp. Bạn có thể dùng bánh mì khỉ với phô mai và thảo mộc như món khai vị hoặc thay thế bánh mì thông thường trong nhiều món ăn khác nhau.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 gói bột làm bánh bao nhiều lớp (khoảng 16 cái), mỗi chiếc bánh cắt làm đôi.
- 1 cốc phô mai Parmesan bào mịn
- 1 thìa cà phê lá oregano khô
- 1/4 thìa cà phê tỏi xay
- 1/4 thìa cà phê hương thảo khô
- 1/4 thìa cà phê cỏ xạ hương khô
- 0,5 cốc dầu ô liu
- Thiết bị đặc biệt: một khuôn bánh tròn có lỗ ở giữa
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngàn lớp, Phô mai Parmesan, hạt tỏi, cỏ xạ hương, hương thảo, rau oregano
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng ở phần ba dưới của lò và làm nóng lò trước đến 350°F (175°C). Xịt dầu ăn vào chảo.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều phô mai Parmesan, lá oregano, tỏi, hương thảo và cỏ xạ hương. Vo tròn một nửa mỗi chiếc bánh mì thành hình cầu. Cho 8 viên tròn vào một bát vừa và rưới 2 muỗng canh dầu ô liu, trộn đều để dầu phủ đều.
- Nhúng từng viên bột vào hỗn hợp phô mai Parmesan để phủ đều, sau đó đặt vào khay đã chuẩn bị. Làm từng mẻ 8 viên, lặp lại với các viên bột còn lại, xếp chúng vào khay.
- Nướng cho đến khi bánh nở phồng và có màu vàng nâu, khoảng 50 phút. Kiểm tra bánh ở giữa thời gian nướng và phủ giấy bạc lên nếu bánh bị cháy quá nhanh.
- Để nguội trong 10 phút. Dùng thìa mỏng để tách các cạnh của bánh. Úp ngược khuôn lên khay nướng và đặt bánh mì monkey bread, mặt đẹp hướng lên trên, lên đĩa phục vụ.
Thể loại:
Công thức tương tự
