Bánh mì kẹp nóng với phô mai, nấm và thịt cốt lết

Số phiếu: 7

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Mặc dù những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ các nguyên liệu chế biến sẵn, nhưng thêm một vài nguyên liệu khác có thể mang lại hương vị thực sự tuyệt vời. Đặt các miếng thịt lên lát bánh mì lúa mạch đen, phủ lên trên nấm và hành tây xào, phô mai Thụy Sĩ và nước sốt bít tết, rồi nướng cả hai mặt cho đến khi phô mai tan chảy.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 lát phô mai Thụy Sĩ (tổng cộng 60 g)
2 thìa cà phê bơ hoặc bơ thực vật
1 chén hành tây đỏ thái mỏng
1 chén nấm tươi thái mỏng
2 miếng thịt bò xay Grillers Prime kèm rau củ
2 thìa cà phê bơ hoặc bơ thực vật, làm mềm.
4 lát bánh mì lúa mạch cẩm thạch
1 muỗng canh nước sốt bít tết

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai, nước sốt bít tết

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chảo chống dính lớn, đun chảy 2 muỗng canh bơ. Cho hành tây vào. Nấu không đậy nắp trên lửa vừa khoảng 10 phút, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi hành tây mềm và bắt đầu chuyển sang màu nâu.
Cho nấm vào cùng với hành tây. Nấu, thỉnh thoảng đảo đều, trên lửa vừa trong 3-4 phút, hoặc cho đến khi nấm mềm. Vớt ra khỏi chảo và giữ ấm.

Đặt các miếng thịt vào cùng chảo. Chiên trên lửa vừa, không đậy nắp, lật một lần, trong 7-8 phút, hoặc cho đến khi chín đều. Lấy ra khỏi chảo. Giữ ấm.
Nhấc chảo ra khỏi bếp. Lau khô hoàn toàn bằng khăn giấy. Phết 2 muỗng canh bơ mềm lên một mặt của lát bánh mì. Đặt hai lát bánh mì, mặt có bơ úp xuống, vào chảo.
Xếp các miếng thịt, nước sốt bít tết, hỗn hợp hành tây và phô mai lên trên. Đậy phần bánh mì còn lại lên trên, mặt có bơ hướng lên. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa trong 2-4 phút, hoặc cho đến khi mặt dưới vàng nâu. Lật mặt. Nấu tiếp, không đậy nắp, trong 2-3 phút nữa, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì vàng nâu. Cắt đôi. Dùng ngay.

Trên vỉ nướng:

Làm nóng vỉ nướng. Nướng các miếng thịt cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 165°F (74°C) khi đo bằng nhiệt kế đo thịt.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn tiết kiệm / Công thức nấu ăn cho hai người / Đi chơi picnic / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các món ăn mùa hè / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp nóng / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Bánh mì kẹp

Bộ sưu tập công thức nấu ăn