Những công thức chế biến tôm ngon nhất

Nếu bạn thèm tôm sốt kem chanh, bạn không cần phải đến nhà hàng. Hãy tự chuẩn bị món ăn ngon này tại nhà với những công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp.

Mì Linguine với tôm cho một buổi tối lãng mạn.

Công thức của Ina Garten sử dụng nước cốt chanh, vỏ chanh bào và thậm chí cả những lát chanh. Đun nhỏ lửa mì linguine trong nước sốt tỏi chanh khoảng vài phút trước khi dọn ra để mì ngấm đều hương vị.

Công thức: Mì Linguine với tôm cho một buổi tối lãng mạn.

Tôm sốt chanh-vermouth

Hương vị tỏi đậm đà, vô vàn cách chế biến và chỉ cần một chiếc chảo duy nhất – món tôm này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Bạn có thể dùng món này như món khai vị hoặc rưới lên mì Ý để làm món chính giàu protein.

Công thức: Tôm sốt chanh-vermouth

Tôm nướng sốt tỏi

Để làm món ăn đơn giản này cho những vị khách đặc biệt, hãy cho tôm đã ướp vào khay nướng nông, phủ một lớp sốt bơ giòn lên trên, rồi nướng trong 10 phút.

Công thức: Tôm nướng sốt tỏi

Tôm sốt tỏi chanh ăn kèm mì Ý

Nếu bạn yêu thích tôm scampi, bạn hoàn toàn có thể tự làm món này. Tyler Florence chứng minh điều đó rất dễ dàng với công thức của mình. Anh ấy chế biến tôm trên một hồ nước tuyệt đẹp ở Louisiana, nhưng bạn hoàn toàn có thể làm món ăn ngon không kém ngay tại nhà.

Công thức: Tôm sốt tỏi chanh ăn kèm mì Ý

Tôm sốt chanh tỏi ăn kèm cháo ngô

Rắc thêm một ít phô mai Parmesan bào và 1 muỗng canh bơ lên ​​trên lớp bột ngô đã cán để tạo lớp nền mềm mại cho tôm chanh tươi ngon. Đây là một món ăn ngon mà bạn sẽ không hối hận khi chế biến.

Công thức: Tôm sốt chanh tỏi ăn kèm cháo ngô

Tôm chiên sốt tỏi

Hãy chế biến món tôm scampi ngon như ở nhà hàng với công thức từ các đầu bếp của chúng tôi. Mẹo: Nếu nước sốt quá loãng, thêm 1 muỗng canh vụn bánh mì, khuấy đều và đun sôi. Vụn bánh mì sẽ làm đặc nước sốt để nước sốt phủ đều tôm.

Công thức: Tôm chiên sốt tỏi

Tôm nướng sốt tỏi

Nướng tôm ngoài trời. Trộn tôm với hỗn hợp tỏi ướp nhanh của Bobby Flay cùng một chút hạt thì là, sau đó nướng cho đến khi giòn. Nước sốt chanh với lá ngải cứu và cỏ xạ hương tươi sẽ là điểm nhấn hoàn hảo.

Công thức: Tôm nướng sốt tỏi

Sốt chấm tôm scampi béo ngậy

Các đầu bếp chuyên nghiệp đã kết hợp những tinh túy nhất của công thức tôm scampi – tỏi, chanh và chính bản thân tôm – với phô mai mozzarella, kem chua, sốt mayonnaise và phô mai Parmesan để tạo ra một loại sốt chấm béo ngậy, thơm ngon. Hãy dùng món khai vị này với bánh mì hoặc bánh quy giòn – chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.

Công thức: Sốt chấm tôm scampi béo ngậy

Tôm xào tỏi, chanh và rau mùi tây

Công thức này kết hợp tôm xào rau mùi tây với bánh mì nướng tỏi. Chỉ cần chiên tôm, nướng bánh mì giòn, rưới nước sốt bơ lên ​​trên và thưởng thức.

Công thức: Tôm xào tỏi, chanh và rau mùi tây

Cơm couscous với sốt pesto húng quế và tôm chiên

Couscous là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh. Hãy thử kết hợp tôm theo công thức của Sandra Lee với couscous sốt pesto để có một bữa tối mà cả gia đình đều yêu thích.

Công thức: Cơm couscous với sốt pesto húng quế và tôm chiên

Tôm nướng với nước tương, gừng tươi và tỏi

Phết đều hỗn hợp gia vị mật ong chanh ngọt và chua của Bobby lên tôm sú. Sau đó, nướng tôm trong 1-2 phút mỗi mặt rồi cho ra đĩa.

Công thức: Tôm nướng với nước tương, gừng tươi và tỏi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Mì ống phô mai với tôm

Món ăn kết hợp giữa mì ống phô mai và món tôm tỏi yêu thích của bạn này cực kỳ béo ngậy và ngon tuyệt.

Công thức: Mì ống phô mai với tôm

Mì Ý với tôm và sợi bí ngòi

Món ăn ít chất béo này lại rất đậm đà hương vị, kết hợp nhiều yếu tố khác nhau. Bạn sẽ thấy những sợi bí ngòi, cà chua bi tươi ngon, tôm xào tỏi và mì Ý làm ​​từ lúa mì nguyên cám.

Công thức: Mì Ý với tôm và sợi bí ngòi

Tôm scampi với couscous Địa Trung Hải

Tôm scampi ăn kèm couscous là một trong những món hải sản Sicilia yêu thích của Giada De Laurentiis. Nấu couscous trong nước dùng cà chua có gia vị và ăn kèm với tôm xào dầu tỏi, bạn sẽ nhanh chóng yêu thích món ăn này như họ.

Công thức: Tôm scampi với couscous Địa Trung Hải

Tôm scampi sốt nhẹ

Món mì Ý ngũ cốc với tôm tỏi này không hề nhạt nhẽo chút nào: nó được nấu trong nước sốt rượu vang trắng và chanh, ăn kèm với bánh mì nướng giòn làm từ ngũ cốc nghiền nhỏ.

Công thức: Tôm scampi sốt nhẹ

Tôm và sò điệp với mì linguine

Hãy thử biến tấu món ăn này thay vì chỉ có tôm. Sò điệp tươi ngon sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời – chúng kết hợp hoàn hảo với nước sốt tỏi chanh. Và chắc chắn sẽ không ai phàn nàn về lượng protein bổ sung này.

Công thức: Tôm và sò điệp với mì linguine

Casserole tôm Alfredo

Đơn giản chỉ cần cho một gói mì Ý, một gói tôm và vài nguyên liệu đơn giản khác vào khay nướng rồi nướng. Ngay trước khi dùng, cho thêm một ít kem tươi và rắc phô mai bào mịn lên trên.

Công thức: Casserole tôm Alfredo







Thể loại: