công thức món khai vị cá

Đuôi tôm hùm có thể được chế biến theo nhiều cách: hấp, nướng lò, nướng vỉ hoặc thậm chí là áp chảo. Phương pháp áp chảo đã được chứng minh là phù hợp nhất để tạo ra những con tôm hùm…

Tôm bóc vỏ được chiên trong nước sốt mojo kiểu Canaria với rượu rum và ăn kèm với vỏ khoai tây nướng. Bạn có thể sử dụng nước sốt mojo mua sẵn cho công thức này để có món khai vị nhanh chóng và ngon miệng...

Molly Yeh giới thiệu một món khai vị mang đậm ảnh hưởng Do Thái, giống như nhiều món ăn khác tại nhà hàng mới của cô, Bernie's, ở Minnesota. Món chấm này có vị khói, béo ngậy, tươi mát và thoang thoảng hương thảo. Và...

Tôm được phục vụ trong những ly nhỏ chứa đầy nước sốt cà chua xanh chua cay, là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc nướng hoặc bên hồ bơi. Tôm nên được...

Những chiếc bánh mì này được lấy cảm hứng từ bánh mì Việt Nam. Một ổ bánh mì baguette xẻ đôi được kẹp giữa là salad Thái Lan gồm cá mahi mahi nấu cà ri đỏ, hành lá, cà rốt và dưa chuột, rồi phủ lên trên...

Bánh mì kẹp cá là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho bánh mì kẹp thịt bò truyền thống, và cá mahi-mahi mềm có hương vị tương đối nhẹ, tạo nên nền tảng tuyệt vời cho các nguyên liệu tươi ngon khác.

Những lát củ dền nướng mỏng được rưới nước sốt mù tạt và ăn kèm với những lát cá hồi hun khói. Sự kết hợp giữa vị ngọt của củ dền, vị chua của nước sốt và vị mặn của cá thật sự tuyệt vời!

Những cuốn rong biển giòn tan, giàu chất xơ này được làm từ rong biển nướng thay vì bánh mì dẹt. Bạn có thể cho thêm bơ và cá hồi xông khói vào bên trong, dùng làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ ít calo vào buổi tối.

Muốn trải nghiệm ẩm thực Alaska? Vậy thì hãy làm món sốt cá hồi hun khói béo ngậy này! Kết hợp với rau tươi và bánh quy giòn, đây sẽ là món khai vị hoàn hảo cho bữa ăn tiếp theo của bạn...

Những miếng cá hồi hun khói mềm được phục vụ trên bánh mì ngũ cốc nướng cùng với một lát cà chua, mù tạt và thì là. Vị ngọt của cà chua, vị cay nồng của mù tạt và vị cay tươi mát của thì là hòa quyện tạo nên một hương vị tuyệt vời...

Những chiếc bánh pizza mini thanh lịch này có thể được dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm rượu vang trong bữa tối. Chỉ có phần đế bánh được nướng. Sau khi đế bánh nguội bớt, phết một lớp mascarpone, rồi xếp những lát thịt xông khói lên trên...

"Bánh khoai tây chiên (latkes) là món ăn truyền thống của lễ Hanukkah, nhưng tôi cũng rất thích làm chúng cho lễ Passover vì chúng rất ngon và dễ làm theo kiểu kosher (không dùng bánh mì hoặc bánh mì chua!). Điều này..."

Bánh tart filo là một sản phẩm tuyệt vời để trữ trong tủ đông, dùng làm món ăn nhẹ ngon miệng bất cứ lúc nào. Một trong những sự kết hợp ngon nhất cho nhân bánh tart...

Muốn gây ấn tượng với khách mà không cần tốn công nấu nướng? Món chấm đơn giản này, chỉ với 100g cá hồi hun khói mềm mượt, rất thích hợp làm món khai vị và ăn kèm với...

Món khai vị nhẹ nhàng này rất thích hợp dùng kèm với bữa tối hoặc làm món ăn kèm ngon miệng cho bữa sáng muộn, và cách chế biến lại nhanh chóng và dễ dàng. Cuộn mỗi cọng măng tây nướng trong một lớp giấy mỏng...

Món sandwich sang trọng này kết hợp hai món ăn kinh điển của bữa sáng muộn – trứng Benedict và cá hồi hun khói. Với nước sốt hollandaise thơm ngon, cá mềm và lòng đỏ tan chảy, đây là sự lựa chọn hoàn hảo...

Món pizza ăn sáng nhanh chóng và ngon miệng này được làm từ bột mua sẵn và có nhân gồm những nguyên liệu phổ biến trong bánh mì kẹp buổi sáng: phô mai kem, cá hồi hun khói và lát bơ. Và điểm nhấn cuối cùng là...

Khoai tây băm chiên giòn là món ăn hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật. Để tạo điểm nhấn đặc biệt, hãy làm một phần khoai tây băm lớn và phủ lên trên bằng những lát pizza...

Những chiếc bánh sandwich trà hình tam giác nhỏ màu trắng này là món khai vị tuyệt vời không chỉ cho bữa trà chiều mà còn cho bất kỳ bữa tiệc tại gia nào. Bạn có thể làm những chiếc bánh sandwich này với hai loại nhân khác nhau: kem phô mai với...

Salad tôm hùm với nước sốt mayonnaise chua ngọt được phục vụ trong bát ăn được làm từ lá xà lách giòn. Nếu muốn, bạn có thể thêm ớt cay hoặc ớt ngọt, hạt anh túc hoặc hạt mè. Món ăn nhẹ hoàn hảo...

Hãy tưởng tượng phần ngon nhất của bánh mì kẹp tôm hùm—bánh mì bơ thơm lừng, những miếng tôm hùm và chanh tươi—kết hợp với món mì ống phô mai được mọi người yêu thích. Đó chính là những gì đang chờ bạn trong món ăn giòn tan này...

Dừa và dầu dừa trong món chutney rau mùi xanh này tạo thêm độ sánh và độ đặc dễ phết, rất thích hợp để phết lên bánh mì. Thêm vào đó, hương vị và mùi thơm béo ngậy, ngọt ngào...

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh này sẽ chinh phục mọi người với sự kết hợp hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bánh mì ngũ cốc giòn tan tạo nên sự tương phản hoàn hảo với cá hồi mềm mại và salad trứng sánh mịn. Và cả thì là tươi nữa...

Món salad trứng mềm mịn, gần như béo ngậy với thịt cua tươi và hạt anh túc được phục vụ trên một lát bánh mì đen, trang trí thêm thì là và củ cải thái mỏng. Những chiếc bánh mì kẹp này rất lý tưởng để...

Hãy làm món bánh mì kẹp cá ngừ ngon ngọt với hương vị gợi nhớ vùng quê nước Pháp. Ô liu, dưa chuột tươi, húng quế và cà chua khô – tất cả các nguyên liệu đều kết hợp hoàn hảo với miếng cá ngừ.

"Nơi tôi lớn lên ở miền đông Bắc Carolina, bánh hushpuppies được dùng làm món ăn kèm với hầu hết mọi bữa ăn: hải sản chiên, thịt nướng, bánh mì kẹp, gà rán," đầu bếp của nhà hàng chia sẻ...

Cá hồi hun khói thường bị bỏ qua so với cá hồi hun khói phổ biến hơn, nhưng đây là một cách linh hoạt và lành mạnh để bổ sung thêm cá vào chế độ ăn uống của bạn. Cá hồi hun khói...

Ai có thể cưỡng lại được món cocktail tôm? Công thức này mang đến một biến tấu hiện đại cho món khai vị kinh điển: tôm được rắc thêm thì là và nướng trong lò để tăng thêm hương vị và mùi thơm...

Trong dịp năm mới, người Trung Quốc ăn rất nhiều bánh bao, biểu tượng cho sự giàu có trong năm mới: những miếng bột chứa đầy thịt và rau củ trông giống như những chiếc ví đựng tiền. Những chiếc bánh hoành thánh này,...

Công thức này sẽ làm cho món cocktail tôm của bạn đặc biệt ngon miệng. Mỗi con tôm được nhồi nhân thịt cua, phủ vụn bánh mì và bọc trong một miếng thịt xông khói...

Những cuốn chả giò giòn tan này có thể được chiên và đông lạnh trong tối đa hai tuần. Trước khi dùng, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng, sau đó hâm nóng lại trong lò nướng ở 200°C. Và vị ngọt cay…

Món cocktail tôm và sò điệp sốt cà chua cay được phục vụ như món khai vị trong các bát hoặc ly riêng biệt, kèm theo bánh quy giòn để dễ dàng gắp và thưởng thức. Luộc sò điệp trước và...

Những cuộn bánh này được lấy cảm hứng từ món bánh mì vòng New York nổi tiếng với cá hồi và phô mai kem. Tất cả hương vị đó giờ đây được biến tấu thành dạng cuộn bánh mang phong cách châu Á! Chúng có cá hồi hun khói, phô mai kem béo ngậy và...

Cua luộc không chỉ là một món ăn; nó còn là một truyền thống ở Bờ Đông Hoa Kỳ, nơi các nhóm lớn tụ tập, luộc cua và tận hưởng trải nghiệm giao lưu với nhau cùng một cốc bia lạnh.

Những cánh gà thơm ngon, ngọt và cay này rất hợp với bia và khá dễ làm. Nướng chúng trong lò cho đến khi giòn rồi ngay lập tức trộn với nước sốt mứt mơ tự làm...

Món bánh mặn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì giòn rụm phủ phô mai tỏi và tôm scampi xào bơ với các loại thảo mộc tươi và chanh. Được nướng úp ngược:...

Tôm tươi được nướng nhẹ nhàng trong nước sốt bơ tỏi, bao quanh là phô mai mozzarella tan chảy, và ăn kèm với bánh mì mềm xốp, vàng óng. Món ăn này có vị giống như một chiếc bánh mì kẹp tôm đầy ắp nhân, nhưng...

Tôm được dùng kèm với nước sốt kiểu gazpacho thanh mát làm từ cà chua tươi, tỏi và tương ớt. Chỉ cần xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu và dùng kèm với tôm luộc hoặc nướng...

Tôm được ướp trong vài phút với dầu ô liu tẩm gia vị cùng ớt, thì là và ớt bột, sau đó nướng và dùng kèm với bánh tortilla ấm cùng với salad bắp cải trộn kem chua tươi mát...