Wasabi

• Nước muối
• Remoulade
• Hỗn hợp hút thuốc

Để hun khói cá hồi, bạn cần một chiếc nồi cá dài đặc biệt. Bạn có thể dễ dàng dùng nó để tạo ra một thiết bị hun khói bằng gạo và trà. Thưởng thức cá hồi hun khói với nước sốt wasabi cay nồng, dưa chuột tươi và bánh mì nướng nhỏ. đọc thêm

• Nước xốt
• Cá ngừ

Cá ngừ tẩm bột tempura giòn tan ăn kèm sốt mayonnaise wasabi chua ngọt là món khai vị kiểu Nhật hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia tiếp theo của bạn. Bạn có thể chiên cá ngừ rồi nhúng vào bột, nhưng nếu muốn món khai vị có hình thức đẹp mắt hơn... đọc thêm

• Sườn cừu
• Phiên
• Tỏi ngâm dầu với ớt

Thịt thăn cừu cốt lết rất ngon khi ăn không, vì vậy chỉ cần áp chảo sơ qua và dùng kèm với các loại nước sốt và gia vị giúp làm nổi bật hương vị phức tạp của loại thịt này: tỏi ngâm ớt, mù tạt wasabi, tiêu đen xay tươi và muối - đọc thêm

• Nước chấm gừng-đậu nành
• Cá ngừ cay
• Cuộn

Hãy làm những cuộn sushi ngon ngọt với cá ngừ cay, dưa chuột và bơ. Sẽ ngon y như ở nhà hàng! Và thay vì nước tương thông thường để chấm, hãy dùng nước chấm gừng-đậu nành với tương ớt tỏi. Bạn sẽ cần một tấm chiếu cuốn sushi bằng tre. đọc thêm

Đậu Hà Lan vị wasabi, bánh mè giòn và mì xào giòn tan tạo nên món ăn vặt kiểu Á thơm ngon khó cưỡng này. Bạn có thể dùng nó như món ăn nhẹ kèm bia hoặc mang theo khi đi ra ngoài. đọc thêm

Những cuộn bánh này được lấy cảm hứng từ món bánh mì vòng New York nổi tiếng với cá hồi và phô mai kem. Tất cả hương vị đó giờ đây được gói gọn trong phiên bản cuộn bánh mang phong cách châu Á! Chúng có cá hồi hun khói, phô mai kem béo ngậy, và lớp phủ bên trên gồm hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi. đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp kiểu Nhật thơm ngon với cá hồi nướng, tương miso, mù tạt wasabi và hạt mè. Cá hồi được kẹp trong bánh mì nướng phết sốt mayonnaise bơ, phủ thêm rau cải xoong thơm ngon và những lát dưa chuột tươi mát. Món ăn vô cùng mọng nước và... đọc thêm

Hãy biến tấu món guacamole Mexico theo phong cách châu Á. Bơ nghiền được trộn với bột wasabi, gừng ngâm, nước cốt chanh, ớt jalapeño và các loại thảo mộc. Món khai vị thơm ngon này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia. đọc thêm

Nếu bạn có trong tay miếng cá ngừ tươi ngon nhất, hãy tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời của món cá sống bổ dưỡng này bằng cách làm món khai vị tartare. Nguyên liệu chính là cá ngừ và bơ. Cả hai được cắt thành những khối vuông có kích thước bằng nhau, trộn lẫn với nhau, và... đọc thêm

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một buổi tối xem phim cùng người thân yêu, thay vì bỏng ngô truyền thống, hãy thử món ăn vặt giòn tan, ngọt mặn thơm ngon này. Hỗn hợp này bao gồm bỏng ngô, bánh gạo Nhật Bản, đậu phộng rang muối, hạt mè và... đọc thêm

Để làm món bánh mì dài này, phi lê cá hồi được thái dọc và ướp trong hỗn hợp gia vị châu Á: rượu gạo (mirin) và tương miso trắng, cùng với đường nâu và hạt mè. Ướp ít nhất 1 tiếng. đọc thêm

Trước khi nướng, thịt bò thăn và một ít hành lá được ướp trong vài phút với hỗn hợp nước sốt ponzu Nhật Bản, sốt mayonnaise wasabi và dầu thực vật, giúp thịt thấm đẫm hương vị châu Á tuyệt vời. Sau đó, thịt sẽ mềm. đọc thêm

Chuẩn bị một tô sushi ngon miệng với hình dáng lớn, được biến tấu độc đáo. Tô này chứa đầy đủ các nguyên liệu của sushi cá hồi: cơm, cá, rong biển, dưa chuột, hạt mè, wasabi và gừng ngâm. Đầu tiên, cho cơm gạo lứt đã nấu chín vào tô. đọc thêm

Thay vì món bỏng ngô nhàm chán và lặp đi lặp lại khi xem phim hoặc xem trận đấu, bạn có thể làm một món ăn vặt kiểu Á thú vị và giòn tan không kém. Để làm điều này, hãy làm bỏng ngô, bằng dầu hoặc bằng lò vi sóng, và trộn với... đọc thêm

Đây không phải là não thật, nhưng trông khá giống đấy! đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cơm sushi:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bạn có thể thay thế bột wasabi bằng tương wasabi trong công thức này, nhưng tương wasabi vẫn cho hương vị tươi ngon hơn. Lọc bột wasabi qua rây lưới mịn trước khi sử dụng. đọc thêm

• Gia vị làm sushi su:
• Lớp phủ Unagi:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước sốt mè gừng:

Công thức làm sushi cuộn với tôm chiên giòn và sốt mè gừng. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Dành cho gà:
• Đối với nước sốt cà chua nóng:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với món chả giò:
• Nhân bánh mì cuộn:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Phần nhân bánh:
• Đối với bánh mì cuộn:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với sushi:
• Về phần nước sốt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.