Một khay đồ ăn vặt màu sẫm
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Hãy trang trí bữa tiệc Halloween của bạn bằng cách đặt những khay đồ ăn vặt màu đen ở nhiều vị trí khác nhau. Trông sẽ rất ấn tượng. Hãy bày tất cả những món ăn vặt ngọt ngào, có màu tối mà bạn tìm thấy lên khay, chẳng hạn như kẹo cam thảo, các loại hạt và trái cây khô phủ sô cô la đen, bánh quy sô cô la chip, kẹo M&M đen, và tất nhiên, món ăn yêu thích thời thơ ấu – táo caramel đen xiên que với vụn bánh quy sô cô la. Sau khi phủ caramel, hãy để chúng cứng lại, rồi đặt chúng lên khay cùng với những món ăn vặt khác.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Táo caramel
- 8 quả táo
- 4 muỗng canh đường
- 1/4 cốc siro ngô
- 10 muỗng canh bơ không muối, cắt thành từng miếng.
- 2 cốc kem tươi, để ở nhiệt độ phòng
- Bánh quy sô cô la nghiền nhỏ, dùng để phủ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: táo, đường, siro, bơ, kem, bánh quy sô cô la, kẹo cam thảo, sô cô la, Hồ đào phủ đường, trái cây khô
Nấu món ăn theo công thức:
- Sắp xếp các món ăn vặt có màu sẫm lên khay: đựng cam thảo đen, kẹo dẻo, M&M, bánh quy sô cô la chip, các loại hạt phủ sô cô la và trái cây khô vào các bát. Sau đó, đặt thêm táo caramel lên trên cùng.
Táo caramel
Dùng que xiên gỗ chọc vào lõi của mỗi quả táo. Xịt dầu ăn lên khay nướng.Nấu caramel:
Trong một chiếc nồi lớn trên lửa vừa, khuấy đều bằng thìa gỗ cho đến khi đường và siro ngô tan hết. Đừng lo lắng nếu hỗn hợp bắt đầu vón cục; cuối cùng nó sẽ trở nên mịn. Đun, xoay nhẹ nồi nhưng không khuấy bằng thìa, cho đến khi hỗn hợp có màu hổ phách đậm và đạt đến 250°F (118°C) trên nhiệt kế đo kẹo, khoảng 8 đến 12 phút.- Cho toàn bộ bơ vào cùng một lúc, khuấy đều cho đến khi tan chảy. Giảm lửa xuống mức trung bình thấp và đổ kem tươi vào (caramel sẽ bắt đầu sủi bọt); khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Tăng nhiệt độ lên mức trung bình cao và đun caramel đến 250°F (121°C), trong 8-10 phút. Tắt bếp và để nguội trong 5-10 phút. Nhúng táo vào caramel, sau đó lăn chúng trong vụn bánh quy; đặt lên khay nướng và để yên trong 5-10 phút cho caramel đông lại.
Thể loại:
Công thức tương tự
