Kem vani với sô cô la và các loại hạt
Số phiếu: 2
Thời gian: 4 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 230, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 3 G., carbohydrate 25 G., sợi 2 G., cholesterol 11 mg, natri 32 mg, đường 21 G.
Lượng calo 230, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 3 G., carbohydrate 25 G., sợi 2 G., cholesterol 11 mg, natri 32 mg, đường 21 G.
Món tráng miệng nhỏ xinh này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia. Những viên kem vani nhỏ (hoặc kem thường) được xiên vào que, sau đó nhúng vào sô cô la tan chảy và lăn qua hạt phỉ băm nhỏ. Cho món tráng miệng vào ngăn đá để đông lại trước khi dùng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc kem vani hoặc kem tươi vị vani
- 1 gói (340 g) hạt sô cô la (khoảng 2 muỗng canh)
- 1 cốc hạt phỉ rang xay nhỏ (khoảng 150 g)
- Thiết bị đặc biệt: Muỗng múc kem số 40 (dung tích 1 muỗng canh, đường kính 4 cm); que kem bằng gỗ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem, Sô cô la chip (dạng hạt), hạt phỉ
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt một khay hoặc đĩa nhỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Lấy kem ra khỏi ngăn đá để mềm ra, khoảng 5 phút. Lấy khay đã được làm lạnh ra khỏi ngăn đá.
- Tạo thành 16 viên kem nhỏ vừa ăn và đông lạnh ít nhất 1 giờ. Lấy ra khỏi tủ đông và nhanh chóng dùng que xiên gỗ chọc vào mỗi viên kem. Cho lại vào tủ đông ít nhất 1 giờ nữa.
- Sau khi các viên kem đã đông lại, đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy. Đặt một bát nhỏ đựng hạt phỉ băm nhỏ bên cạnh.
- Lấy từng viên kem ra khỏi tủ đông, mỗi lần bốn viên. Làm nhanh tay, cầm từng viên kem bằng phần cuống và nhúng vào sô cô la đã tan chảy, sau đó lăn qua các loại hạt. Cho kem trở lại tủ đông và làm tương tự với các viên kem còn lại. Cho kem đã phủ sô cô la vào tủ đông ít nhất một giờ nữa.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
