Cánh gà Caesar
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Hãy gây bất ngờ cho bạn bè với món cánh gà kiểu Caesar độc đáo này. Món khai vị này bao gồm tất cả các nguyên liệu của món salad nổi tiếng. Cánh gà được nướng trong lò cho đến khi chín và ngay lập tức được trộn đều với sốt mayonnaise cay, rắc thêm phô mai Parmesan bào vụn lên trên. Dọn ra đĩa lớn, kèm theo phần sốt chấm còn lại, bánh mì que và rau xà lách romaine.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,3 kg cánh gà, cắt ở các khớp (bỏ phần chóp).
- 1 cốc sốt mayonnaise
- 3 muỗng canh nước sốt Worcestershire
- 1 tép tỏi, bào nhỏ
- Nước cốt của 1 quả chanh
- 1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 2 búp xà lách romaine, tách riêng từng lá.
- Bánh mì que mềm, dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cánh gà, nước cốt chanh, Phô mai Parmesan, rau diếp romaine
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C và lót giấy bạc lên khay nướng.
- Đặt cánh gà lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng, dùng kẹp lật mặt cánh gà ở giữa thời gian nướng, cho đến khi cánh gà giòn rụm, khoảng 45 đến 50 phút.
- Trong khi đó, cho mayonnaise, tương Worcestershire, tỏi và nước cốt chanh vào một bát lớn. Nêm nếm thật nhiều muối và tiêu. Để riêng 1/2 chén nước sốt vào một bát nhỏ để dùng.
- Dùng kẹp gắp cánh gà nóng cho vào bát lớn cùng với nước sốt; rắc 2 muỗng canh phô mai Parmesan lên trên và trộn đều cho ngấm gia vị. Cho cánh gà ra bát phục vụ và rắc thêm 2 muỗng canh phô mai Parmesan còn lại cùng tiêu đen xay tươi. Dùng kèm với rau xà lách. bánh mì que và nước chấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
