Những công thức làm cánh gà nướng lò ngon nhất

Ai cần gà rán khi những cánh gà nướng này cũng giòn ngon không kém? Và tuyệt vời hơn nữa, không cần phải dọn dẹp dầu nóng.

Hướng dẫn nấu ăn - Các công thức làm cánh gà nướng lò ngon nhất

Cánh gà hun khói với sốt barbecue

"Tôi luôn gọi cánh gà mỗi khi thấy chúng trong thực đơn, và công thức này sẽ giúp bạn nhận ra chúng ngon đến mức nào," Chris nói. "Khi cuối cùng tôi tìm ra công thức nước sốt ướp gà hoàn hảo sau nhiều lần thử và sai, cảm giác như giải được một câu đố kỳ diệu vậy. Nó có rất nhiều nguyên liệu, nhưng chúng tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và cay, và nước sốt pha rượu bourbon phủ lên cánh gà một lớp hương vị đậm đà khác."

Công thức: Cánh gà hun khói với sốt barbecue

Cánh gà Buffalo nướng trong lò

Elton chiên cánh gà hai lần để có được lớp vỏ giòn rụm.

Công thức: Cánh gà Buffalo nướng trong lò

Cánh gà Parmesan

Bạn đã chán ngấy với các loại sốt barbecue và buffalo truyền thống? Món cánh gà nướng lành mạnh này kết hợp những gì tuyệt vời nhất của ẩm thực Ý và Mỹ - giòn tan và thơm lừng vị phô mai.

Công thức: Cánh gà Parmesan

Cánh gà chiên sốt tequila chanh với kem chua bơ cay.

Valerie sử dụng tương ớt, rượu tequila và vô số gia vị để tạo ra món cánh gà đậm đà, thơm ngon. Nước sốt bơ kem giúp cân bằng hương vị mà không làm át đi vị cay.

Công thức: Cánh gà chiên sốt tequila chanh với kem chua bơ cay.

Cánh gà sốt cam

Bí quyết làm nên món cánh gà ngọt của Alton Brown chính là một gói nước cam cô đặc đông lạnh.

Công thức: Cánh gà sốt cam

Cánh gà sốt Balsamic

Robert Irvine thêm giấm balsamic vào nước sốt mật ong-đậu nành để tạo hương vị độc đáo cho món cánh gà của mình.

Công thức: Cánh gà sốt Balsamic

Cánh gà cay với sốt pesto

Eddie nêm gia vị cho dầu thực vật bằng ớt bột, sau đó rưới lên cánh gà và nướng cho đến khi vàng giòn. Sau khi nướng, anh ấy rưới thêm một lớp sốt pesto nhanh lên cánh gà để tạo hương vị Ý tươi ngon.

Công thức: Cánh gà cay với sốt pesto

Cánh gà sốt harissa kiểu Ma-rốc

Màu đỏ đậm bắt mắt của harissa khó lòng mà bỏ qua được, đặc biệt là khi rưới lên cánh gà. Và bí quyết để có lớp vỏ giòn hơn mà không cần chiên là bột nở.

Công thức: Cánh gà sốt harissa kiểu Ma-rốc

Cánh gà tẩm mật ong với sốt hoisin

Những cánh gà này là ví dụ hoàn hảo về sự kết hợp hương vị ngọt và mặn mà rất nhiều người yêu thích. Rắc thêm hành lá (để có hương vị tươi mát) và hạt mè (để tạo độ giòn) lên trên.

Công thức: Cánh gà tẩm mật ong với sốt hoisin

Cánh gà ướp gừng và nước tương

Gừng tươi, nước tương và dầu mè là những nguyên liệu chính trong nước sốt ướp đậm đà của Giada. Sau khi nướng cánh gà, cô ấy chiên chúng trong vài phút để có được màu vàng nâu đẹp mắt.

Công thức: Cánh gà ướp gừng và nước tương

Cánh gà nướng sốt Buffalo với sữa chua và sốt phô mai xanh.

Hãy làm một loại nước chấm nhẹ cho món cánh gà nướng này bằng sữa chua Hy Lạp ít béo hoặc sữa tách béo.

Công thức: Cánh gà nướng sốt Buffalo với sữa chua và sốt phô mai xanh.

Cánh gà ướp và nướng với sốt habanero.

Sunny yêu thích món gà Caribbean vì nó có vị ngọt, cay và mặn cùng một lúc. Cô ấy ướp gà trong nước sốt ít nhất bốn tiếng để có được hương vị đậm đà, phức tạp.

Công thức: Cánh gà ướp và nướng với sốt habanero.

Cánh gà với sốt chipotle ranch

Nước chấm Chipotle ranch được phục vụ riêng kèm với món cánh gà này, cho phép thực khách tự điều chỉnh độ cay của món ăn.

Công thức: Cánh gà với sốt chipotle ranch

Cánh gà Teriyaki

Nướng cánh gà với một chút muối, tiêu và dầu ô liu trước khi phủ lên bằng nước sốt teriyaki tự làm của Tyler Florence.

Công thức: Cánh gà Teriyaki

Cánh gà cay được ướp với ớt.

Những cánh gà cay này được tẩm ướp với ớt ancho xay, thì là, rau mùi và đinh hương. Bạn có thể điều chỉnh độ cay cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Công thức: Cánh gà cay được ướp với ớt.

Cánh gà Caesar

Loại nước chấm béo ngậy này có thể dùng để chấm bất cứ thứ gì — cánh gà, rau củ, và thậm chí cả bánh mì que nóng. Món "salad" này là một món ăn nhẹ hoàn hảo cho bữa tối các ngày trong tuần.

Công thức: Cánh gà Caesar