Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Chỉ trong 30 phút, bạn có thể làm món cánh gà giòn tan của Tyler Florence như một món khai vị nhẹ nhàng cho bữa tối bình thường hoặc một dịp đặc biệt. Món ăn được dùng kèm với nước sốt thơm ngon được làm từ tương cà ri đỏ Thái Lan, nước tương và mật ong.

Thành phần:

• 1,8 kg cánh gà
• Dầu ô liu nguyên chất
• Muối hạt và tiêu đen xay tươi
• 8 muỗng canh (110 g) bơ không muối đã làm mềm
• 1/4 cốc mật ong
• 1/4 chén nước tương
• 1 quả chanh xanh, cắt đôi
• 1 thìa canh đầy gia vị Thái tương cà ri đỏ (Hỗn hợp các loại gia vị xay nhuyễn: ớt, tiêu đỏ, sả, tỏi, gừng và mắm tôm)
• Lá rau mùi thái nhỏ để trang trí.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cánh gà, bột cà ri, nước tương, chanh xanh, rau mùi, Mật ong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 220°C.
  
  Rửa sạch cánh gà dưới vòi nước lạnh và lau khô. Cho cánh gà vào bát, rưới dầu ô liu và nêm gia vị thật đậm đà với muối và tiêu. Trộn đều để gia vị được phân bố đều. Xếp cánh gà lên khay nướng và nướng khoảng 25 phút, cho đến khi da vàng giòn và thịt mềm.
Bước 2
• Trong khi gà đang nướng, cho bơ, bột cà ri, mật ong và nước tương vào máy xay sinh tố. Nêm muối cho vừa ăn rồi xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào một bát lớn. Khi cánh gà chín, lấy ra khỏi lò và cho vào bát đựng bơ đã ướp gia vị. Vắt nước cốt chanh lên trên cánh gà. Trộn đều, và món ăn đã sẵn sàng.
  
  Rắc thêm lá rau mùi thái nhỏ lên trên.
  
  Chúng tôi xin giới thiệu thêm một công thức nữa - Cánh gà chiên giòn kiểu Buffalo ăn kèm nước chấm..

Số phiếu: 9