Cánh gà nướng "Chili Bowl"
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 559, tổng chất béo 36 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 41 G., carbohydrate 18 G., sợi 3 G., cholesterol 252 mg, natri 616 mg, đường 14 G.
Lượng calo 559, tổng chất béo 36 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 41 G., carbohydrate 18 G., sợi 3 G., cholesterol 252 mg, natri 616 mg, đường 14 G.
Đúng như tên gọi, món cánh gà này có hương vị giống như một bát chili con carne (món thịt bò hầm cay). Đầu tiên, ướp cánh gà trong hỗn hợp sệt gồm bột ớt, đường, giấm, dầu thực vật và ớt chipotle, sau đó nướng cho đến khi giòn. Vài phút trước khi chín, phết thêm hỗn hợp lên cánh gà một lần nữa để tạo lớp vỏ bóng bẩy thơm ngon. Chuẩn bị sẵn khăn giấy và thưởng thức thôi!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 muỗng canh bột ớt
- 0,5 cốc đường nâu
- 1/3 cốc giấm táo
- 3 muỗng canh dầu thực vật + thêm một ít để phết lên vỉ nướng.
- 0,5 thìa cà phê bột ớt chipotle
- 1,8 kg cánh gà, cắt đôi và thấm khô (đã bỏ phần chóp).
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cánh gà, giấm táo, đường nâu, gia vị ớt, ớt chipotle
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một cái bát, trộn đều bột ớt, đường, giấm, dầu ăn, ớt chipotle, 1 muỗng canh muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen để tạo thành hỗn hợp sệt. Cho một nửa hỗn hợp vào một túi nhựa lớn có khóa kéo.
- Cho cánh gà vào túi và buộc kín. Xoa bóp cánh gà trong túi để hỗn hợp gia vị phủ đều lên chúng. Ướp trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng.
- Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao; thoa một lớp dầu mỏng lên vỉ. Nướng cánh gà cho đến khi da giòn, khoảng 4 đến 5 phút mỗi mặt.
- Phết phần hỗn hợp gia vị còn lại lên cánh gà và tiếp tục nướng cho đến khi lớp sốt đông lại, khoảng 2 phút nữa. Gắp cánh gà ra đĩa và thưởng thức.
Thể loại:
công thức / Đi chơi picnic / Công thức nấu ăn ngoài vườn / Các món ăn mùa hè / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Nướng, thịt nướng / Các công thức nướng dễ làm / Gà nướng / Gia cầm nướng / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm bia / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Món khai vị thịt / Food Network - công thức nấu ăn
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
